美酒佳肴(びしゅかこう)わりしたセット
門井商店
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オシャレな箱、ボトルに入っていました。完熟、淡口、白濃と3種類あり、完熟はとてもコクのある出汁醤油、淡口は完熟の塩味を少し抑えた味、白濃は少し甘めといった感じでした。早速肉じゃが、メカジキ焼きに使ってみました。普段の味付けの醤油、みりん、砂糖の変わりに肉じゃがには淡口を、メカジキには白濃を使用しました。少しづつ濃さをみながら足していくと、ピタッと味が決まりました。とがりがなくとてもまろやかで上品な味でした。本当に1本で味が決まるのだと驚きました!家族にもとても好評でした。3本とも本当にまろやかな味なので、味が足りない時など直接お料理にかけても味が一段と上がりとても美味しくなります。完熟はお刺身の醤油としても良く合いました。容器やラベルがオシャレなので贈答しても喜ばれそうです。
コストパフォーマンスが少し低く感じました。美味しくてドバドバ使ってしまうので
更新日:2020年11月18日
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