オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前
肉のヒガシハラ

驚きの柔らかさと、上質な脂の甘さを堪能。

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.0)

讃岐のおいしい！が詰まった「オリーブ牛のロースステーキ、オリーブ牛100%のハンバーグと骨付き鶏」の3点セット。
冷蔵便で到着した商品（段ボール）を開封すると、中には丁寧に緩衝剤で包まれた別々のトレーに入ったステーキ2枚とハンバーグ2個と1つづつ真空パックされた骨付き鶏が2本。また、オリーブ牛の小冊子と骨付き鶏のおすすめ調理方法の説明書が同梱されていました。
まず1日目はオリーブ牛のロースステーキを。
「ショップからのひとこと」に従って、常温に戻して、塩コショウのみでさっと焼いて、アルミホイルで包んで数分置いてから、実食。
普段の感覚でナイフを入れたのですが、あまりの柔らかさにびっくり。いざ食べてみるととろけるような食感、とても甘いのですがさっぱりとした上質な脂、そして肉の旨味が堪能できるステーキでした。
2日目にオリーブ牛のハンバーグと骨付き鶏を。
「ハンバーグ」
ホームページではソースがかかっていますが、前日に塩コショウのみで食べたステーキがとても美味しかったので、こちらも軽く塩コショウをして焼いて食べたところ、きちんと下味がされていて、オリーブ牛本来の味わい、肉汁の旨味、脂の甘みがおいしく楽しめて我が家的には塩コショウで大正解でした。
「骨付き鶏」
おすすめの調理方法を参考に、湯煎＋オーブントースターで数分焼いて、表面をパリッと仕上げてみました。さすが30年以上のベテラン職人さんが味付けをされて焼いているだけあって、本当においしい、ジューシーでスパイシーで食べ応えのある鶏肉でした。

讃岐のおいしいが存分に楽しめる贅沢なセットでした。