オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前
肉のヒガシハラ
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リピートしたい! |
オリーブ牛ロースステーキ・オリーブ牛ハンバーグ・骨付き鶏もも肉2個ずつのセット!
食べ応え満点だなぁ~と、期待も満点です!
パッケージを開けてみると、ステーキ・ハンバーグ・鶏もも、各々、エアクッション(プチプチ)で放送されていて、大事に梱包・送付していただいているという感じがします。
こだわりのオリーブ牛の歴史のリーフレット、生産者の方の思い入れが感じられて、より期待が高まります!!!!
初日、夫婦2人でステーキ!!!!
柔らかくて、美味しい!!!
きれいな霜降りなので、脂がしつこいかと思いきや、さっぱりした味わいで夫婦とも200gペロリです。
1枚は塩・胡椒で焼き、肉そのもののの味わいを楽しみ、途中からわさび醤油でもいただきました。
塩・胡椒でも美味しいのですが、わさび醤油、絶品でした。
旨みがより強調され、とても美味しくいただきました。
もう一枚は我が家のステーキ定番の、大根おろし青じそドレッシングソースで。
これもオリーブ牛の旨みと青じそのさっぱりが絶妙!!
後日、ハンバーグと鶏ももを!
ハンバーグはデミグラスソース。鶏ももは照り焼きにしました。
ハンバーグはちょっと小ぶりでしたが、牛100%のハンバーグでレストランの味わい!
普段、自宅では合挽きハンバーグなので、主人も「今まで家で食べてるのと全然違う!」とのこと。
オリーブ牛のせいか、お肉の臭みなども全くなく、とても美味しかったです。
鶏ももは、同根されていたリーフレットで湯せんの後、皮目をパリッと焼くといいということだったので、湯せん→照り焼きに!
下味の胡椒・にんにくが効いていて、照り焼きにしなくても、美味しくいただけます。
小ぶりかと思いきや、結構、もも肉たっぷりですよ!
3品とも美味しく、とてもお得なセットだと思いました!
更新日:2021年06月04日
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