銀座抹茶へしれけーき
銀座へしれけーき
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抹茶色の化粧箱の表面には葉っぱがプリントされ、中身を見る前にテンションがあがりました。化粧箱を手に取ると、ずっしりとした重さがあります。化粧箱を開けると、発色のよい明るい緑色の生地が目に留まります。切り分けたケーキの断面には大粒の兵庫県丹波産「大納言小豆」がバランスよく敷き詰められ、妥協しない素材選びをしている日本料理店銀座Kuma3さんのこだわりを感じられました。口に含むとバターの芳醇な香り、甘みが広がりました。もう一口食べたいと思わせる控えめな甘さで小豆やバターの素材をしっかり味わえました。シャルドネ種の辛いワインの合わせて、大変おいしくいただきました。1日に20本限定ということで希少価値があり、相手に特別感を感じてもらえるかなと思いました。女子会の手土産に利用したいなと思います。
更新日:2022年07月08日
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