とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
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リピートしたい! |
『表面はサクッと中心部はとろける食感』パティスリーベル様自信作!
「とけバス」との愛称で親しまれる、こだわりのバスクチーズケーキです。
丁寧な梱包で包まれたチーズケーキは冷凍された状態で届きます。
食べる前の7〜8時間前に冷蔵庫にうつして冷蔵解凍します。
さらに10分くらい常温に置いておくと…
中がとろ〜り
ナイフを入れると中心部がなめらかにとろける
(なめらかすぎてくっつきやすいので、ナイフを熱湯につけてさっと拭き取ってからカットすると綺麗に切りやすいです)
ケーキ表面の香ばしさと真ん中のとろける舌触り、
周りの部分はしっとりとした濃厚な味わい。このバランスが最高に美味しかった!
塩気やチーズ特有のくせは控えめ。
まろやかで程よい甘さのチーズケーキで子どもたちも『最高!』と嬉しそうに頬張っていました。
また食べたい…!
塩の旨味も楽しめる
「しおバス」も気になります。
12cm2,300円というサイズとお値段もちょうど良く、(むしろお取り寄せチーズケーキの中ではかなりリーズナブルではないでしょうか?コスパ高いです)
『これなら、2人暮らしの友人夫婦にも贈りやすいな』と好感を持ちました。
冷蔵商品なので、冷蔵庫の場所をとらない大きすぎないサイズ感は贈り物に選びやすく、助かります。
オーブンの設定温度と焼き時間にこだわり、表面の焼き加減と中のとろける食感のバランスを実現されたバスチーです。
保存料も着色料も使用されていません。
「小さなお子様から年配の方まで安心して美味しく食べられるケーキ」をモットーに、
一つ一つ愛情を込めて作られた手作りのチーズケーキです。
他のフレーバーもとても美味しそうなのでぜひチェックしてみてください。
更新日:2022年08月01日
嵐の二宮さん、菊地風磨さんご出演のニノさんでお二方にお土産で熟成バスクチーズケーキお渡し出来ました。
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