生産牧場直送!上州ふるさと若牛の切り落とし（400g）
通販専門店ふるさと産直村

いろんな料理に使える若牛の切り落とし

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(3.1)
リピートしたい！	(5.0)

若牛の切り落とし肉、冷凍で届いたので、冷蔵庫で6時間解凍し、料理に使いました。

若牛の切り落としは、いろいろな部位をステーキ用や薄切り肉にカットした後に残った端の部分とのことで、形は不揃いだけど、美味しそうなお肉。
そしてその分少し安くてお手軽に食べられるのかなーと。
牛丼、肉じゃが、ハッシュドビーフなど、いろいろな料理に使えるお肉で、何にしようかなーと悩んですき焼きにしました!!
すき焼きのお肉にしては、ちょっと小間切れすぎるかなと思ったけど、柔らかくて、しっかり肉の旨味が感じられて、すごく美味しくて、大満足でした。
美味しいお肉だったので他の牛肉料理も作ってみたくなりました!!
いつもの料理がワンランク上の料理になりそうです。

贈答用というよりかは、自分用にお取り寄せしたいなと個人的には思いました。
ちょっと贅沢なおうちご飯を作りたい日にオススメです♡

若牛の赤身は濃厚で肉本来の旨味をしっかり味わうことができ、脂身にくどさがなくあっさりと後味が特徴の新世代の高級ブランド和牛です。用途の異なる部位には、それぞれ筋肉の個性があります。その全てをお楽しみいただける切り落としは、上州ふるさと若牛の美味しい部位を集めた大変お得な商品となっております。
当店では切り落としの他、若牛ステーキ肉、若牛すき焼き肉、若牛焼肉用、若牛塊肉などもご用意しておりますので、大切な方への特別な贈り物としてご利用いただけますと幸いです。