ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-
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チーズケーキ特有の柔らかさ、しっとり感、コクのある味を想像しながら、ヴィーガンチーズケーキを頂きました。とても繊細。上にのせた梅ジャムとの白と黄色のコラボレーション。見ているだけでも、上品さで目を楽しませてくれます。一口いただくと柔らかさ、しっとり感はそのまま維持され、豆乳ヨーグルトのお陰で、後味の良いサッパリ感が口の中に広がり、今までにない美味しさでした。卵、クリームチーズ、乳製品、他を使用しないで、ここまで美味しいチーズケーキを頂けるのは、とても満足度が高いです。ヴィーガン用の食事は食べたことがありますが、スゥイーツは初めてでした。1つ1つの材料を吟味して、これだけのチーズケーキを頂けるのは、ヴィーガンに限らず安心感があります。
土台のビスケットですが、サクサクしていて美味しかったのですが、切り方が悪いのか?お皿に取るのが下手なのか?下に残ってしまいました。
更新日:2023年04月21日
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