ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-

おいしそう7票 
鳥取県

卵・乳製品・白砂糖不使用の「ヴィーガンチーズケーキ」です。野菜料理研究家カノウユミコさん監修で、植物由来の素材のみで満足の味を追求しました。植物由来の素材のみなので、通常のスイーツよりも体に優しくカロリー抑えめ。豆乳ヨーグルト、国産ディンケル小麦、 鳥取県産野花(のきょう)梅の自家製梅ジャムが味の秘訣です。ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る極上のヴィーガンチーズケーキです。

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最高の【ヴィーガンスイーツ】を求めて

【「ものたりない…」なんて感じない。】
植物由来の素材のみで満足の味を追求しました。
試作を繰り返し素材との対話を重ねる日々…試行錯誤を繰り返した先にひとつのこたえに辿り着きました。
ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る、濃厚でなめらかな口どけのヴィーガンチーズケーキです。

【カリスマ野菜研究家】監修

野菜料理研究家【カノウ ユミコ】監修です。
全国から多くのファンが集まる人気の料理教室を主宰、カリスマ的存在の野菜料理研究家です。
2001年〜2012年まで、東京世田谷で「菜懐石仙」オーナシェフを務め海外でも日本ヴィーガンレストランとして、ニューヨークタイムズをはじめとするフランス、アメリカ、韓国のメディアからも取材を受けるヴィーガン界のカリスマです。
2016年、故郷鳥取に拠点を移し、地元鳥取野菜を活用し地域活性化にも力を入れておられます。そして、現在も野菜料理の深求は続いています。

【ショップからのひとこと】

ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。

オススメの解凍方法
■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
 ※解凍後の再冷凍はお避け下さい。

【内容量】

1本(340g)

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