ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-
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指定日の時間にきっちり到着し、冷凍クール便にて届きました。3時間ほど冷蔵庫に入れて解凍したつもりが、やや半解凍になっていました。少し待てばちょうどよい柔らかさになります。
チーズケーキと思って食べると、少しちがうスイーツのような味です。特に梅ジャムの酸味がよく効いていて、甘酸っぱいです。チーズケーキの生地は、こってりしておらず甘さ控えめで、いくらでも食べれそうなくらいです。ダイエット中の私にも罪悪感のないスイーツでした。
ブラックコーヒーに合わせて、ケーキをいただきましたがバッチリな組み合わせです。その他にも紅茶なども合うかと思います。
ヴィーガンのスイーツは初体験でしたが、しっかりと甘さも感じ、満足度の高いスイーツです。
3〜4時間の冷蔵庫解凍方法と書いてありますが、しっかり4時間解凍して、中の柔らかさを確認してカットすることをおすすめします。
更新日:2023年04月24日
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