熟成バスクチーズケーキ
CACIORI(カシオリ) by Be-3
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シンプルで綺麗な白い箱に入っていて、開けるとまず香ばしそうな焦げ目が目に飛び込んできます。
箱を持った時点でずっしりとした重みがあり、ケーキを取り出す時もかなり贅沢なボリュームを感じました。
自分は、冷蔵庫で丸一日ほど解凍させてから食べてみました!
外側はほのかにケーキスポンジのような食感になっていて、中はしっとりと口の中で溶けていくような食感でした。
上のブリュレ部分は、解凍したままだとペロリと上一枚が剥がれていく感じなので、少しレンジでチンするといいかもしれません。
半解凍だとシャリシャリ状態で、アイスケーキのような美味しさでした!
全解凍はしっとりなめらかチーズケーキで少しチンするとトロトロ食感になります!
お味はとても美味しく、しっかりしたコクのある味わいなのですが、しつこすぎず、口の中に残らないサラッとしたチーズケーキでした!
密度が高いずっしりとしたチーズケーキなので、少量でもとても満足感があります。
とっても美味しかったです!
更新日:2023年11月27日
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