特上近江牛霜降り　すき焼きしゃぶしゃぶ用　500g（約4～5人前）【化粧箱入り】
近江牛通販かねきち

テンションあがる！近江牛！！

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近江牛霜降り肉、すき焼きしゃぶしゃぶ肉、５００gになります。

あたし！近江牛をはじめて食べました！！だから、朝からテンション高かったんです。冷凍便にて、届きます。

段ボールを開けると、薄紫色の風呂敷に包まれています。うわあ！すごい！！おもてなしの心、ありですね。

木箱になっていて、高級感ありありです。冷蔵庫へGOします。


解凍して、まずは牛脂と、ネギ、を焼いてそこにお肉を1枚。サッと焼いて食べると、うわあ！！とろける！！

なんか、ふわっとして、柔らかいのに、しっかりお肉な感じもして、今の言葉でいうと、二刀流的な！！(笑)

これは！期待大です。

白菜や、ネギ、しいたけなどを入れて、コトコトします。

丁子麩(ちょうじふ)と、割り下もついてるので、安心です。この、丁子麩が、美味しくて！！ほとんどあたしが食べましたね。(笑)

ぬるま湯で、つけておき、１５分したら、強めに絞り、お鍋へGOです。

お麩って、普段食べないからすごく新鮮だった！！

そして、牛脂もついてて安心しました。

そうそう。近江牛の特徴は、サッととけて、しつこくない脂なんです。

確かにわりかしあっさりとしてるかも。

美味しかったです。しあわせ。

近江牛認定書つきでした。安心ですね。特別な日に使いたいなあと思いました。

本当に美味しかった