和牛もつ鍋 2〜3人前
特選松阪牛専門店 やまと

冷凍で届きました。コプチャン1、専用スープ1、麺2玉、唐辛子、美味しいレシピが入っていました。
冷蔵庫で解凍しましたが、麺は解凍不要とのことで注意が必要です。

キャベツ、ニラ、もやし、豆腐、ニンニクを準備して、レシピ通りに作りました。
スープは濃縮タイプ、コプチャンは洗わずにそのまま使えるので下処理不要で、簡単に調理できました。

スープは出汁のきいた醤油ベースで、調理中から良い香りがしていました。
一口飲んでみると、少し濃いめな気がしましたが、野菜やもつとの相性はとても良かったです。

もつはぷりっぷりで脂たっぷりな部位で、噛むと旨味と脂がジュワーっと出てきて、脂たっぷりなのに口当たりはあっさりしていて甘味があって美味しかったです。
もつの旨味と甘味がしっかり感じられ、一つ一つが大きく、食べ応えがありました。臭みは感じませんでした。
230gの商品ですが、2～3人では少ないように感じました。

最後に〆の麺をいただきました。
凍ったまま別鍋で一度茹でて流水で麺を引き締めてから使用するので、少し手間を感じました。
もつと野菜の旨味が染み出たスープが麺と良く合い、〆まで美味しくいただけました。

自宅でも簡単にもつ鍋が美味しく食べられるのでもつ鍋好きの方にはお勧めです。

もつを下茹でしてもしなくてもどちらでも良いのですか、私は少しさっぱりと食べたかったので下茹でさせていただきました。

その時もつが小さくなってしまうかな？と少し心配でしたが、全然そんなことはなく、むしろプリッとしたもつが茹で上がって、その時点でとてもテンションが上がってしまいました。

自分自身で好きな野菜をいれて、付属のつゆと合わせてもつを食べました。醤油ベースのさっぱりとしたつゆの中に下茹でしたにもかかわらずもつの脂の甘みを感じることができ、つゆと煮たもつは見た通りのプリプリ食感もしっかりと感じられとても美味しくいただきました。

〆には付属のラーメンがあり、私はコシのある麺が好きなので、細いめんですがしっかりとコシも感じられ、モツから溶け出した脂と醤油のつゆが絡み合いこちらも最高でした！

本当にありがとうございました！

届いた箱を開けてもつ、スープ、麺2玉、唐辛子のセットともつ鍋の美味しい作り方の説明書が入っていました。お好みの野菜を用意するだけで美味しいもつ鍋が食べられるので簡単で美味しいのは嬉しいです！
届いたもつは1つ1つが大きくてプリンプリンのもつでした。脂の甘みと旨味が醤油ベースのスープと合わさってとろ〜っと脂が口でとろけて最高でした！感動しました！
美味しいスープと合わさって野菜もたくさん食べれました。
〆の麺も醤油スープと相性抜群で最後まで残らず全部美味しくいただきました。大満足です。
説明書もとても分かりやすかったです。
やまとさんのプリプリもつをまた是非美味しかったので食べたいと思います。ありがとうございました！

冷凍した状態で、贈答品にも使える箱に入って届きました。
リーフレット通りに解凍していただきました！
野菜はキャベツとニラを用意するだけで、手軽で良かったです。
調理方法もリーフレットに分かりやすく記載されていました。

出来上がり、いざ食べてみるとまずはもつの美味しい事！！
臭みが一切無く、ぷりっぷりで甘みがあり正直専門店で食べてもここまで美味しいもつにはなかなか出会えません！
それくらいもつが感動的に美味しかったです。
スープは醤油ベースであっさりしており、もつの美味しさが引き立ちます。
普段は味噌ベースのもつ鍋を食べることが多いのですが、美味しいもつだと、醤油ベースの方がもつ本来の旨味を感じれて上品なお味でとても食べやすかったです。
これだと、お年を召した方にでも食べやすく贈り物にも喜ばれると思います！
〆の麺もやや細麺でスープに絡んですごく美味しかったです！
お取り寄せでこのクオリティのもつ鍋が食べられるのには驚きと感動でした！
また、ぜひお取り寄せさせていただきたいと思うお品でした。

楽しみにしていた和牛もつ鍋が予定通り届きました。
冷凍状態も良い感じ。
グリーンの小ぶりな化粧箱のなかにコプチャン 230g、専用スープ、小匠麺 2玉、作り方などの書かれたリーフが入っていて、化粧箱の蓋の裏には唐辛子 少々が小袋に入って張り付けられていました。

早速今晩いただく予定なのでコプチャンとスープは冷蔵庫で解凍しました。スープは比較的早く解凍できたのですが、コプチャンは９時間冷蔵庫に入れていて解凍しきれずリーフに書かれていた通り流水で解凍しました。
我が家は頻繁にもつ鍋を食べるのですが、すべて鍋に盛り付けてから加熱していました。今回はリーフのとおりスープを600ccの水で割りコプチャンとともに加熱して、煮立ったところでお野菜を投入という手順を守って仕上げました。
（以前の口コミはストレートスープだったようなので仕様が変わったようです。）
添付の唐辛子、普段我が家で使う量の何倍もあったのですべて入れるのは躊躇しましたが、辛みの少ない唐辛子のようで全量入れても大丈夫でした。

用意したのはニラ、キャベツ、ニンニク、リーフにおすすめとあったきのこ（えのき、しめじ）、好みの豆腐。

ぐつぐつ煮たてて野菜がいい感じに煮込めたらさっそくいただきます。
ぷるんぷるんのコプチャンは臭みもなく、ぷるんぷるんの脂のはずが全然しつこくない感じでパクパク食べられます。これが、噛めば噛むほど口の中に和牛もつ特有のうまさと甘みが広がります。
スープはダシのきいた和風醤油のあっさり味。コプチャンと野菜のうまみが溶け出してさらにおいしくなります。
ここまでの量で２人でいただきましたが十分楽しめる量でおなか一杯。
小匠麺は１玉だけいただきました。もつ鍋には太麺やちゃんぽん麺のイメージだったのですがこちらは細麺。
あらかじめ別茹でして水でしめたためかシコシコと美味しい麺で縮れ麺にスープが良く絡みます。すごくこのスープに合っておいしいかったです。

残ったお鍋は翌日ランチに雑炊にして最後の１滴までおいしく完食しました。

大好きなもつ鍋を堪能して至福の時間を過ごしました。
ギフトとしても喜ばれると思います。

随分と肌寒くなってきた今日この頃。
鍋物をするには最適な季節に我が家に届いたのは、シンプルな箱に「松坂牛専門店やまと」の文字がプリントされた漆黒の箱。「松坂牛専門店」という名前の威力はとんでもないですね。
お肉にはこだわって営業されているという印象が伝わってきます。

冷凍で届いた気になる中身は、
1.コプチャン（小腸）
2.スープ（ストレートタイプ）
3.〆の麺
4.お好みで入れる唐辛子
5.美味しいもつ鍋の作り方など、リーフレット数点
その他最低限必要な材料はキャベツとニンニクくらいでしょうか。

説明書通り、麺以外を冷蔵庫でゆっくり解凍し、にらと長ネギ、エノキをプラスして準備しました。
スープもストレートタイプなのでそのまま使用できます。
麺はベチャベチャになってしまうらしく、食べる直前まで冷凍庫で保管がおすすめのようです。
コプチャンの下処理は全く必要なく、切った野菜を次々に入れていけばいいだけの簡単調理。
本当に手間なくもつ鍋の完成です。

肝心のコプチャンは、ひとつひとつが十分な大きさで、ぶるんぶるんの脂を抱いています。
しつこいかな？
なかなか噛み切れなくて嫌になるかな？
と思いましたが、心配は全く必要なし！
脂肪分は口の中ですぐに溶けていき、甘～い後味を残しながら消えていきました。
何というか、罪悪感のあるいけない食べ物を食べているようです。
そして蕎麦出汁のようなシンプルなスープは、もつから溶け出た脂をまとい、コクがありながらもゴクゴク飲めるクセのない味。しんなりしたキャベツや長ネギに染み込んで、あっという間に野菜が無くなってしまいます。

具材が無くなったら〆の麺。
通常のラーメン2玉分が入っているので十分な量です。
冷凍していた麺を別鍋で茹で上げて水で締めた後、コプチャンと野菜の旨味が染み出したスープに投入！ひと煮立ちしたら完成です。
これもお腹いっぱい具材を食べた後なのにするすると入っていきます。
残ったスープで雑炊も、と思っていたのにいつの間にか殆ど飲み干してしまい終了。
麺を入れた後の写真も取り忘れる程でした…。

下処理も全くいらない極上もつ鍋！
相手に手間をかけさせないので、贈り物にも気兼ねなく利用できる商品だと思います！

＜パッケージ＞
黒色の中に際立つ白文字のやまと。シンプルでかっこいい。

＜味＞
コプチャンは、洗わずそのまま使いました。
洗ってしまうと美味しい脂が取れてしまうみたいです。手が汚れないので、調理が楽です。

コプチャンを一口食べてみると、脂がす～っと溶けていきます。噛めば、噛むほどに旨味が出てきます。
説明文にも書いてあった通り、脂が美味しいとはこのことだったんだと感服いたしました。

脂身が多いとくどいのかな？と思っていましたが、臭みもなくあっさりとしていて、いくらでも食べられます。

キャベツとの相性もバッチリで、キャベツが甘く感じました。
身近な食材がこんなに美味しくなる、魔法のスープです。

〆の麺は、説明書の通り、解凍せずにそのまま別鍋で茹でで、頂きました。

麺の袋にメッセージカードが添えられており、美味しく食べてもらいたいという気持ちが伝わりました。

出汁がとっても美味しくて感動しました。
な～んともいえず、家では作れないかんじ。翌朝にスープにして全部いただきましたよ～
モツも、あんなコラーゲンプルプルのものを食べたのは初めてです。
おいしいモツはお店でないと食べれないと思っていましたが、お取り寄せすればいつでも食べれる！冷凍なので常備しておけばいい！
私はもやし、ごぼう、人参、ニラ、ネギ、キャベツと野菜をたっぷり入れてヘルシーにいただきました。
他にはどんな野菜があうのかなぁ。締めのラーメンもとっても美味しかったです。
他の味も色々試したいのですが、同じものをとっても美味しかったので頼んでみますね。
本当に美味しかった～

このもつ鍋セットを食べる前は、モツはある程度臭みのあるものだと勝手に思っていました。しかしその概念は良い方向へ覆されました。臭みが全くありません。さらにたっぷりと付いた脂身は口に入れるとプリプリ、もちもち、トロトロ！ギトギトとした脂ぎった感じは全然ありません。なんならずっと噛んでいたいくらいでした。

鍋のツユはとても色が濃いので一見かなりしょっぱそうに見えますが、たっぷりの野菜を入れると丁度良い感じで、結局、水は足しませんでした。塩味も尖った感じはなく、まろやかで上品な味だと思いました。

〆の麺は量が多くてびっくりました。たっぷり二玉は４人で食べると丁度良い量だと思いました。でもたっぷりは嬉しいですね。

総合すると、大満足の味でした。自宅であんな美味しいモツを食べられるとは感動です！

時間通りにインターホンがなりワクワクしながら受け取りました。

しっかり冷凍されており、箱の上に丁寧に包装されているので贈り物としても大変良いなと思いました。
箱は、貫禄があり、「特選松阪牛専門店　やまと」の文字が飛び込んできます。　

中には、作り方のレシピや、松阪牛の紹介のプリントが入っており、調理法が詳しい記載されており、野菜を切り、記載されている通り、材料を鍋に入れて蓋をしたらあっという間に、とっても美味しい、お店でたいただくような和牛コプチャン鍋が出来ます！

コプチャンを一口かめば、肉汁があふれ、プリプリで口の中に旨味がジュワーっと広がります！
シメのラーメンも入れます。

「わ！すごい美味しい！！」結構な量でしたがあっという間になくなりました！
スープ1滴も残さず完食！笑。

臭みが全くなく、とても食べやすく、味は絶品！
また食べたくなるお店の味です！
こんなに美味しいお鍋が自宅で気軽に食べられるのは本当に嬉しいですね！

家族や、親戚の集まりの際に注文したいなと思いました。
また、箱がしっかりしているので、高級感があり、お世話になっている方への贈り物に是非利用したいなと思いました。

これからの寒い時期にぴったりの商品です。

指定日時通り、冷凍便で届きました。

重厚感のある黒い箱の中には、黒毛和牛のコプチャン250g、専用スープ1リットル、小匠麺2玉、唐辛子1袋、リーフレットがセットされています。あとは、キャベツ、にら、もやし、ニンニク、えのき茸、しいたけ、水餃子など・・・お好みの具材を用意するだけ。もつ鍋を作るのは初めてなので、上手く出来るか不安でしたが、詳しく書かれたレシピのおかげで、あっという間に完成してしまいました。

食べてみて、一番驚いたのが、プリップリつやつやのコプチャン。臭みなど一切なく、噛むほどにジュワッと甘味と旨味が溢れ出します。上質なお肉は脂が美味しいとよく言いますが、コプチャンも同じなんですね。その脂が溶け出したスープ、野菜が美味しいこと！夫と息子と競い合って食べていたら、締めの小匠麺までペロリ。ついつい食べすぎてしまいました。唯一の心残りは、雑炊までたどり着けなかったということだけです。次回、お取り寄せする際はペース配分をよく考えた上で、最後の一滴まで堪能したいと思います。

専門店のもつ鍋が自宅で簡単に作れるので、ご進物だけでなく、年末年始等、おもてなしの際にもオススメです。

指定日に冷凍便で届きました。
黒いしっかりとした箱に『特選松阪牛やまと』と店名がはっきりと記載されていることが印象的でした。

箱の中には、もつ（コプチャン）1袋、スープ1袋、小匠麺2玉、唐辛子少々が入っていました。
「もつ鍋の美味しい作り方」というカラーのレシピも入っていて、もつとスープは要解凍、小匠麺と唐辛子は解凍不要と書かれていたので、とても分かりやすかったです。

また「コプチャンは洗わずにそのままお使いください」「さっぱりとお召し上がりになりたい場合はコプチャンを一度別鍋でボイルしてからお召し上がりください」など、細かいアドバイスも記載されていて、非常に親切だと思いました。

コプチャンとスープを冷蔵庫で解凍し、いざもつ鍋の準備です！！
たっぷりのキャベツ、ニラ、ネギ、にんにくを切るだけ！
お好みできのこ類を入れても良いそうですが、今回はこの野菜だけでいただきました。

スープはたっぷり1リットルも入っています！
全部お鍋に入れないで少しずつ足しても良いとのことですが、たっぷりと全部お鍋に入れました。スープを入れた瞬間、良い香りが・・・早く食べたい！！！

最初にコプチャン、にんにくを入れてグツグツ煮込みます。唐辛子は後から調整しながら入れることにしました。
この時点で部屋中に良い香りが広がって、待ちきれません！！

スープが煮えたらキャベツとニラを加えて煮込みます。
コプチャンが丸まって脂がプリプリに膨らんだら食べ頃のサイン。早速いただきます！！！

まずはスープを一口。
思ったよりもあっさりとしていて、醤油の味がしっかりと感じられます。さっぱりといただけそう！

いよいよコプチャンを口の中へ・・・「脂が美味しい～！！」
口の中でまろやかに広がって、しつこさがなく、上品に溶けていく脂。最高です！いくらでも食べられそう！！

キャベツやニラ、ネギを食べてみると、コプチャンの脂が出たスープと絡まって野菜がより一層美味しく感じられました。
コプチャンと一緒に野菜を食べても合う！！キャベツにコプチャンを包んで食べると最高です！！

途中でスープを飲んでみると、最初に飲んだ時と味が全く違いました。コプチャンから出た旨みが全体に広がり、あっさりとしていたスープが一気にコクのあるスープに変わりました。
上品でありながら奥深い味で、脂っぽいものが苦手な年配の方でも美味しく召し上がれそうです。

最後に麺を入れていただきました。しっかりと旨みが出たスープとコシのある麺がうまく絡まり、絶品です！
麺は2玉入っているので、家族みんなでいただくことができます。

選りすぐりのお肉を扱うやまとさんならではの新鮮なコプチャンだと感じ、是非友人や知人、親戚などに教えてあげたいと思いました。
特に、もつ鍋が苦手という方に是非味わってもらいたいです。おそらくもつ鍋のイメージが大きく変わると思います。

クール便でちゃんと指定日に届きました。
開けてみるとやまとさんのロゴが入ったシンプルで高級ないいお箱に入っていました。ギフトなど親戚や目上の方などいいなという印象のお箱でした。
中を開けてみると冷凍されたコプチャンとスープ。そして小匠麺×2と唐辛子が入っていました。 あとは自分でお野菜を用意するだけ。
調理説明と商品案内のリーフレットも入っていましたのでとても分かりやすかったです。リーフレットも写真付きだったので手際よく出来ました。
また梱包した方のお名前もあったのも安心出来てよかったです。

スープはあっさり醤油ベース。後味すっきりで、どの世代でも食べれると思いました。
コプチャンは初めてで、見た目はとにかく脂がたっぷりでギトギトだったのですが、それを裏切るくらいビックリする程サッパリしていて、とても美味しかったです。
もっちりプリプリで、臭みもなく本当に食べやすかったのが印象的です。
シメに小匠麺。これがまた美味しい麺だったので、あっという間に食べ終わってしまいました。
とってもオススメできるもつ鍋です。

やまとさんのロゴが入ったシックで高級感ある箱を開けると、冷凍された状態のコプチャン、スープ、麺2玉、唐辛子と調理説明の紙と商品案内などのリーフレットが入っています。

スープや麺までしっかりセットの内容に含まれているので、用意するのはキャベツ、にら、ニンニクとネギやキノコも合うと説明にのっていたので、ネギとしめじを準備しました。
スープとコプチャンは、半日くらいかけて解凍しました。

お鍋にスープとコプチャン、ニンニク、唐辛子を入れ火にかけ沸騰したら野菜を入れて一煮立ちさせたら出来上がりです！

スープは醤油ベースの鰹出汁のスープで、あっさり和風テイストですごく美味しいです！
コプチャンはもう、プリップリで脂の甘み旨味が口いっぱいに広がりますが、脂っぽい感じは無く食べやすくてあっさりスープにもよく合いめっちゃくちゃ美味しかったです！
このコプチャンは、絶対スーパーに売ってるもつなどでは再現出来ないと思います。
家族もみんな美味しくてコプチャンの取り合いでした！
もつは美容にもいいので、あっさりとしたスープにこのコプチャンは女性受けもすごくいいなと思いました！
また、スープが美味しいのでお野菜も味が染みてめっちゃくちゃ美味しいです！

お鍋の後は〆に、ラーメンをいただきました！
あらかじめ別のお鍋で2分程茹でて、冷水で締めもつ鍋の中に投入します。
ラーメンがまた美味しいスープに絡んで、もう絶品でした！
手軽に自宅で本格的なもつ鍋が味わえる素敵なセットです！
スープもコプチャンもとっても美味しかったので、この冬ぜひお取り寄せしてみようかなと考えています。

ちゃんと指定の日時に届きました。
シンプルだけど、高級な雰囲気の紺いろの少し固めの箱に包装をされていました。
これだと、ギフトにもいいなと思いました。

また、もつ鍋のレシピの紙が分かりやすく画像つきで、はいっていて嬉しかったです。

モツももっとくどいかなと思いましたが、食べてみると、臭みもなく甘みがあり、すごく柔らかくて美味しかったです。
今まで食べてきた中で一番柔らかかったと思います。
だしも一般的な市販のものより多めにはいっていて、味も醤油ベースであっさりと食べることができました。

麺は、煮込んでも伸びず最後まで美味しく食べることができました。

冷凍便で届きました。
とても品のいいお箱に入っていて、目上の方への贈答にも良さそうだなという印象です。
中をあけるとスープ、小匠麺×２、コプチャン
他、作り方の手順が載ったリーフレットや梱包担当者さんのお名前が記された用紙も入っていました。

写真付きで詳しく作り方が載っていたので、調理過程で迷う事もありませんでした。
スープはあっさり醤油ベース。後味スッキリでありながらベーシックなお味で老若男女に受けがよさそうです。唐辛子とよく合います。またコプチャンの旨味と絡まって絶妙です。
肝心のコプチャンはぷりっぷりで大ぶり！存在感があってとっても贅沢な気分になります。
もつ鍋のモツは粗悪な物だとゴムの様に味気のないものだったりしますが、こちらは甘みと旨味が凝縮されていて、いつまでも噛んでいたいほどです。めちゃめちゃ美味しい！

主人が博多に勤務していたことがあり、もつ鍋は数えきれないほど食べてきたそうですが、「これはお店に劣らない味」と太鼓判でした！
〆はラーメンで美味しく頂きました。

子供が小さいのでもつ鍋をお店で・・・というわけにもいかないのですが、月一で食べたくなるもつ鍋。
おとり寄せして自宅でお店の味が楽しめるなんて、こんな贅沢、こんな幸せはないと思いました！
本当に美味しかったです、ごちそうさまでした。

コプチャンもつ鍋、食べるのは初めてなのですごく楽しみでした。

商品と一緒に写真付きのレシピも同封されていたので、初めてでも用意するものや作り方がわかりとても助かりました。

スープはあっさりめの醤油ベースで、これだけでもにんにくがほのかに香ります。
でも、レシピにある通りスライスにんにくを入れるとアクセントになってさらに美味しくなりました。

コプチャンは脂がたっぷりだから、あぶらっこくしつこそうに見えますが、食べてみるとあぶらっこさはまったくなし！！
脂が口の中でとろけて甘みがあり、意外にもあっさりで美味しい。
臭みなども一切ありません。
なのでいくらでも食べられてしまう感じです。

セットの麺は別鍋で茹でてから使うので、それがちょっと面倒ではありましたが、でもツルツルもっちりの美味しい麺でした。

スープ・コプチャン・麺とすべてが美味しく、主人と２人でしっかり完食。
スープ一滴残りませんでした（笑）

これからお鍋が美味しい季節なので、これはオススメします。

食べるのが大好きな３０代夫婦と長男(１歳７ヶ月)の３人家族です。お肉好きの我が家に、上品な箱に梱包された贅沢なもつ鍋セットが届き、自宅でお店の味のもつ鍋を楽しませていただきました。

写真付きの分かりやすいレシピがついていたのでその通りに調理しました。私が用意した材料は、キャベツ１／４、にら１束、ねぎ１本、にんにく２片と、よく合うと書いてあった　えのき、しめじ　さらに　唐辛子１本です。
実際に味わって感じたおススメポイント3つをご紹介します。

○上質な甘い脂たっぷりのもつ。
レシピで、もつは洗わずにそのまま調理、を推薦されていたのでその通りにしました。煮込んでいる最中からもつから出る脂でスープが輝き始めます。
箸で持つともつがぷりぷりとして、口に入れると脂がとろけます。普段もつを食べるといつまでも口に残ることがありませんか、このもつはぷりぷりなのに柔らかくて噛むととろけます。臭みが全くなく感じるのはうま味と甘み、高級なお肉だということが分かります。
もつの脂が野菜を美味しくさせていて、あまり野菜を食べない夫が「野菜が美味しい」と言ってもりもり食べていました。私は脂っぽいものを食べると翌朝だいたい胃もたれをするのですがこちらのもつは脂が上質で全く胃もたれをしませんでした。

○相性抜群の和風醤油スープと味のある縮れ麺。
スープはあっさりとした、かつお出汁の醤油スープです。このあっさりスープにもつの脂が加わると濃厚なうま味のあるスープに変わります。もつの脂がスープと野菜ともつをまとめて、すべでの材料がお互いを引き立てます。
締めにセットの麺を茹で、流水で引き締めてからスープに投入。麺はコシと味があり、スープによく絡んで美味しかったです。セットの麺なので期待していなかったのですが、この麺だけで販売してても買いたいくらい美味しかったです。
せっかくなので雑炊も作りました。ご飯がスープとスープに溶け出したもつや野菜の旨みを吸って贅沢な雑炊になりました。雑炊にすると辛みが柔らかくなったので、味を薄めにして長男(１歳７ヶ月)に食べさせました。少しずつおしゃべりするようになってきた長男は口に入れたとたん「うま！」と言って目を大きくしていました。
余ったスープは翌日に野菜を足して、汁物として頂きました。

○丁寧な梱包とメッセージ。
こちらの商品は自宅用としてもおススメですが、贈答品としてもおススメです。白ベースに上品な和風の絵が描かれた段ボールで梱包されていて、梱包して頂いた方のお名前とメッセージもついています。お中元やお歳暮として贈ると喜ばれると思います。

以上のポイントを踏まえて星５をつけさせて頂きました。自信をもっておススメできるもつ鍋です。

いわゆる「もつ」、「ホルモン」というものに関してそれほど詳しくないのですが、以前焼肉屋さんで初めて頂いて、「ホルモンってこんなに美味しいのか」とびっくりしました。それから焼肉ではホルモンにハマっていき、その後人生初のもつ鍋にも挑戦。しかし、通販で目にした激安セットに思わず飛びついたのがいけなかったのか、正直その時の感想は「微妙」。焼肉ではあれほど美味しかったホルモンが、鍋に食べ方を変えた途端、ただの固くて脂っこい塊に。。。もつ鍋は「自分には合わないのかな」と一度きりでその後はチャレンジをやめてしまいました。
そして一年後の今回、たまたま出会ったのが、やまとさんのこの「和牛コプチャンもつ鍋お試しセット」のお取り寄せ審査。お店の名前に「特選松阪牛専門店」と謳われている程の、しかも有名な人気店。これはもう一度挑戦してみる価値はあるのでは？と思いました。

コプチャン。一般的に丸腸と呼ばれる「牛の小腸をぶつ切りにして裏返したもの」だと思いますが、一口食べた正直な感想、「あ、美味しい！」。この時点でもう昨年出会ったもつ鍋とは全くの別物でした。まずこのコプチャン、見た目からしてとても綺麗です。鍋の中で煮えている様子は、まるで白い花がふわっと咲いた様。まさに商品のイメージ写真と遜色ありません。そして肝心のお味ですが、とても上品！脂身も全然しつこくなく、お出汁と相まってすごく旨味を感じられます。そしてひとつひとつが結構大ぶりで、食べごたえもあり！お出汁も良いです。もともと醤油系のあっさりとした仕上がりのものですが、そこにコプチャンの脂分が加わることによって極上の出汁に変化していくんだと思います。今回は、キャベツ、ニラ、きのこといったいわゆるオーソドックな作り方をしましたが、野菜も全部この出汁を吸ってとても美味しい仕上がりになりました。
最後にシメのラーメン。最早立派なひとつの中華そばとしての完璧な仕上がり。ラーメンのスープとしてもイケるんですね～。せっかくですので煮玉子も入れて本格的に楽しみました。大満足です！

クール便で届きました。外側の梱包を開けると中は紙の箱に入っていました。箱自体も、とても上品な絵柄で、大切な人への贈り物にもおすすめできるなと感じました。
写真付きの丁寧なレシピが添付されていたので、全く悩まずに作る事ができました。
コプチャンは洗わずにお使いくださいとレシピに記載されていたので、臭みがあったり、ギトギトになるんじゃないかと少し心配でしたが、洗わずにお鍋に投入したところ、全く臭みも感じずギトギトもしませんでした。ぷりぷりのコプチャンは甘みと旨味が凝縮しており、スープの出汁もとてもおいしく、家族みんなで飲み干してしまいました。麺ももちもちとしていて最後までおいしくいただく事ができました。
主人は「これは店の味やね。」と言っていました。自宅でお店レベルのもつ鍋が食べられて本当に幸せでした。
私たち夫婦は福岡出身で転勤で地元を離れました。時々無性にもつ鍋が食べたくなるのですが、今住んでいる所にはなかなか新鮮なもつ肉を手に入れる事が難しく、あったとしても外国産の物ばかりです。このように美味しいもつ鍋が家で食べられるという事を知り、本当に嬉しいです。また利用させていただきます。

簡単なレシピ(アレンジもあり)がついて、写真のように綺麗に分かれて入ってきます。
後はお野菜をお好きな量。今回はキャベツとニラで満喫しました。

スープについて：
量は3～4人サイズの土鍋でも十分に使える量ですので安心してお鍋を楽しむことができます。最後、麺用に少し残しておくのがポイントですね。お味は、とにかくスープの安定した優しい美味しさにびっくり！！家で作ってもまるで「やま○」さんのようなお出汁にだって負けてない美味しさでお野菜だけでも本当に美味しく頂く事が出来ます。モツが入ると更にコクがまし、今回はキャベツとニラを大量に準備していましたが足りずに追加をするほどでした。
お好みに応じてにんにくのすりおろしをたっぷりと入れると、個人的には更に美味しさUPでした。

モツについて：
量は、写真では一見「もっと食べたいよぉ」と思われるかもしれませんが親指位の長さの大きめなサイズで大人3人で食べても麺にたどり着くのが必至なくらいたっぷりと味わえます。味はもちろんのこと、自宅で行う際不安に感じる鍋のにおいも比較的少なめです。

麺について：
お腹いっぱいでも最後の〆は食べたいもの。こちらは2つの小袋で入っていますので、その時のお腹の様子にあわせ好きな量で食べることができます。出汁の出たスープでの〆は最高です。麺には、白髪ねぎやゴマをのせてもおいし良かったです。お好みで、ネギ油を少しかけたりしても合います！！

ぜひ、ご自宅でワイワイ美味しいもつ鍋を簡単に楽しみたい時にぜひどうぞ。ボリューム満点です♪

女子会でわいわい食べました。
正直、届いたときのもつの見た目はインパクトが強く驚きましたが、鍋に入れてしまえば美味しく楽しくいただけました。
作り方もとても丁寧に書いてあり、分かりやすく簡単に作れました。
もつが甘くてぷるっぷる！と好評でした。
量もたくさん入っていたので満足です。
もつは噛んでも噛んでも・・・といつ飲み込んでいいか分からないから苦手な方もいると思いますが、このもつはプリプリなのに柔らかい！
とても食べやすく、臭みや脂っこい感じもなかったです。
スープそのものが美味しいのか、もつの旨味がでているからか、野菜ともつに味が染みてとても美味しくいただけました。
野菜にも箸が進み、女子だけでぺろっと食べてしまいました。
私は春菊とニラ、キャベツを入れて食べました。野菜は多めに入れても全然食べきれます。

普段の家庭での食事にも良いと思います！

今まで何回かお店でもつ鍋を食べた経験がありますが、正直言って今回のやまとさんのもつ鍋を超える味に遭遇したことがありません。言い換えれば、わざわざもつ鍋を食べにお店に行かずとも、自宅に居ながらこちらの商品で手軽にしかも極上のもつ鍋を食べられるという事が判りました。とにかく、もつ（コプチャン）が想像以上に大きくて、しかも臭みや煮崩れは一切なし。噛めば噛むほど甘くて香り高いもつの風味が口いっぱいに広がります。最後まで、その柔らかくてトロトロ、プリプリ食感が続きます。　

付属のスープがまた上品な醤油ベースで、これだけ飲んでも十分美味しいところですが、そこへもつから出た旨みがプラスされると相乗効果で、何倍にもおいしさが広がりました。

そして、付け合わせは、ニラ、青梗菜、キャベツなどの野菜と、舞茸と豆腐にしました。〆の麺も、良い感じの細麺で、しっかりと出汁が絡まるように工夫されていると感じました。良質のコラーゲンが手軽に摂れてヘルシーなもつ鍋は、これからの季節にはお子様からお年寄りまで、そして女子会の目玉メニューとしても活躍してくれそうですね。

もつ鍋大好きで、外食の際、よく食べています。
今回の商品は、和牛のもつが入っているということで、食べる前から期待もかなり膨らんでいました。
到着した商品には、作り方の説明書も入っており、その通りに作れば簡単においしいもつ鍋が食べられます。
冷凍状態で届くので、麺以外は説明書の指示に従って解凍し、さっそく夕飯に鍋を作りました。
具は、キャベツ、にら、もやし、豆腐を足しました。
まず驚いたのは、もつの大きさです。
普通のもつ鍋に入っているもつの倍くらいの大きさでした。
脂がのっていて、一瞬ひるみましたが、良質なコラーゲンが含まれているとのことだったので、私は前もって湯通しせずに、そのまま鍋に入れました。
食べてみると、あっさりめのお出汁が、もつの脂でコクが出て、ちょうどよい感じに仕上がっていました。
もつはぷりっぷりで、噛むと脂がじわっと出てきておいしかったです。また、大きいのでとても食べでがありました。
野菜もお出汁ととてもよく合い、たっぷり量が食べられました。
麺は冷凍のまま、別の鍋で湯がき、流水でしめるという一手間がかかりますが、その分こしがあっておいしかったです。
残ったお出汁は、翌日雑炊にして残さずおいしくいただきました。
お値段は高めに感じるかもしれませんが、お味を考えると適正価格だなと感じました。
これからの季節、ちょっと贅沢したい時に、また、もつ鍋が好きな方への贈答用にも良さそうです。

もつ鍋が大好きな私達夫婦！
でもおいしいもつ鍋といえばお店で！というイメージでした。
今回「特選松阪牛専門店やまと」の和牛もつ鍋セットを楽しみにいただきました。
セットにはスープ、もつ、麺２袋、赤唐辛子がついており、もつもたっぷりの量でした。
ニンニク、キャベツ、ニラそしてきのこ類もおすすめという事でしいたけやえのきもプラスしてみました。
スープはやさしい醤油味♪
小さな子でも食べやすい味でした。
そして何といっても、もつがぷりっぷりな事！！
あまーい脂がたっぷりでいくつ食べても全然クドくないんです♪大人も子どももどんどんお箸がすすみました。
〆は付属の麺でラーメンを楽しみましたが、ラーメンも食べごたえがありスープと麺がよく絡んでとてもおいしかったです！
たっぷりもつやお野菜の旨みが詰まったスープは翌日の朝に雑炊で楽しみました！これまたとってもおいしい！スープも十分な量があるのでラーメンも雑炊も楽しめて最高でした♪
自宅でこんなにおいしいもつ鍋が楽しめるのはとても嬉しいです。またお取り寄せしたいなと思える絶品のもつ鍋セットでした♪小さなお子さんがいてなかなかお店に行けない方にもとってもオススメだなぁと思いました♪