東京品川にある老舗仕出し懐石の料理人が作る「ごはんのおとも」です。佃煮でありながらも、懐石仕立ての上品な味わいを堪能できます。茨城県産の半干ししらすにオレンジを加えて炊き合わせた「柑橘香るしらすの佃煮」、青森県陸奥湾産の甘みの強い帆立に有馬山椒をピリッと効いた「ほたての有馬煮」、大ぶりのあさりを丁寧に炊き上げ生姜の風味と旨味をぎゅっと詰め込んだ「あさりの時雨煮」など5種セット。和柄のボックスに入って届くので、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
特に柑橘香るしらすの佃煮は、他にはない個性的な佃煮です。
ご飯のおとものほか、箸休めや、稲荷寿司に混ぜ込んで頂くなど、お楽しみください。
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