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福岡県

むなかた牛 塩もつ鍋セット
すすき牧場　むなかた牛

口コミ26件
(4.7)
むなかた牛 塩もつ鍋セット_0
むなかた牛 塩もつ鍋セット_1
むなかた牛 塩もつ鍋セット_0
むなかた牛 塩もつ鍋セット_1

むなかた牛専門店の「むなかた牛塩もつ鍋セット」。健康に配慮し飼育された『むなかた牛』は、肉の旨味もさることながら、モツもクセがなく食べやすいのが特徴です。その中でも大腸や小腸の「白モツ」のみを厳選して使用しています。モツに合わせるのは「塩もつ鍋スープ」。しょうゆ味や味噌味などが一般的ですが、素材の味を最大限味わえるよう、塩スープというシンプルな味に仕上げました！最後に付属の「ラーメン麺」で、細麺にスープが絡んだ〆の塩ラーメンを堪能できます。

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審査員がレビュー！実食レポート

モツの旨味がしっかり感じられます
by manaさん
(4.2)
安全安心の塩モツ鍋
by コノユビトマレさん
(5.0)
ぷりぷりモツで大満足！！
by ちこさん
(4.5)

むなかた牛生産牧場【すすき牧場】

むなかた牛を生産している【すすき牧場】は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を自社で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて牛を育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。

そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。

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ショップからのひとこと

もつ鍋を冷凍のままお鍋に入れて調理も出来ますが、より美味しく作るには、もつを冷凍庫より冷蔵庫に移し、約半日かけて解凍し、煮込む前に熱湯でサッと湯通しすることで、余分なアクが取れ、美味しさに差が出ます。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
4,000円～5,000円未満
【賞味期限】
製造日より180日
【配送形態】
冷凍
【内容量】
白モツ200g×2、塩もつ鍋スープ200g×2、ラーメン麺200g×2、唐辛子1g×2、にんにくスライス1g×2

ショップ情報

【ショップ名】
すすき牧場　むなかた牛
【所在地】
宗像市河東1番地
【TEL】
0940-62-6776
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