厳選素材で作られた「豆乳出汁」を使用した「近江牛の豆乳鍋」です。開業以来門外不出の豆乳出汁に日本三大和牛として知られる「近江牛」を合わせた、ボリューム感がありながらやさしい味わいの鍋です。大ぶりにカットされている「近江牛」は、美しい霜降りで、旨味がある脂身が全体を包み込み、柔らかくとろけるような食感が特長。かつおと入りこ、玉味噌を使用し、コクがありながらあっさりとした味わいの豆乳出汁。相性抜群のたもぎ茸、丹波しめじ、あわび茸などの野菜や、お出し、〆の手延べ勝りうどんまでセットになっているので、料亭の味が自宅で手軽に楽しめます。

門外不出の豆乳出汁と日本三大和牛で楽しむ豆乳鍋

厳選素材で作られたうおまん秘伝の『豆乳出し』は開業以来門外不出の味。とろける美味しさの霜降りが特徴の日本三大和牛『近江牛』と特選茸を存分にお楽しみいただけます。

【お願い】こちらの商品は生鮮食品のため、「配送オプション」にてお届け日時の指定をお願い致します。※日時指定のない場合は最短日時でのお届けとなります。

【セット内容】
近江牛200g
春菊／豆富／九条ネギ／胡麻麩／銀杏麩／紅葉麩／丹波しめじ／あわび茸／たもぎ茸／手延べ勝りうどん／豆乳だし／黒七味

ショップからのひとこと

門外不出の味、豆乳出汁は鰹といりこを合わせ、玉味噌を加えたうおまん秘伝の味。
日本三大和牛「近江牛」は驚くほどの大判カットでお届け。
店舗でも人気の豆乳鍋が、簡単にご自宅で再現できます。

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