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東京都

ショコラテリーヌ（黒輝・漆黒）
yoshitomi2021

口コミ5件
(4.6)
ショコラテリーヌ（黒輝・漆黒）_0
ショコラテリーヌ（黒輝・漆黒）_0

奄美徳之島の幻の純黒糖とカカオを配合して作った「ガトーショコラテリーヌ」です。ガトーショコラのしっとり濃厚な味わい、生チョコのシルクのようにとろける口どけ、両方を併せ持つスイーツです。昔ながらの薪を焚いて作る製法に加えて　気温の低い冬場にしか作れない純黒糖のみを使用することで、穏やかな甘さに加えしっとりとした食感に仕上がっています。カカオを溶かす温度、混ぜ合わせた生地に火を入れる温度を5年の歳月をかけ割り出しました。最適なら温度で調理することで風味を最大にいかした至極の口どけを楽しめます。専用ボックスに入って届くので手土産スイーツにもおすすめです。

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審査員がレビュー！実食レポート

これは濃厚すぎる！
by *yukari*さん
(4.2)
チョコレート好きにはたまらない美味しさ！
by お肉ちゃんさん
(4.7)
贅沢二種のショコラテリーヌ
by みっちさん
(5.0)

ショップからのひとこと

アレンジ方法の1番のおすすめは塩です、粒の大きな塩をカットしたショコラテリーヌに少しのせていただくとコクと甘みが際立ちます。
その他相性のいい食材はフルーツ、生クリーム、ナッツ、パンなどです。
パンにのせて少しあたためていただき塩をひとつまみすると極上なスイーツとなります

公式サイトで詳細を見る

商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
4,000円～5,000円未満
【賞味期限】
15日
【配送形態】
冷蔵
【内容量】
2種各1本（300g）（黒輝、漆黒）

ショップ情報

【ショップ名】
yoshitomi2021
【所在地】
千代田区神田須田町2-13-1ノルン秋葉原1階
【TEL】
0362629997
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