特撰黒毛和牛ローストビーフ400g
たわら屋

プチプチや敷布による丁寧な包装で届きました。同封の商品説明も分かりやすかったです。
私はソースでの味変、厚さでの食感の変化と様々な味わい方で楽しませていただきました。
薄切りだと柔らかく旨味にとろけます。ソースに絡めると、旨味の相乗効果がたまりません。ピンチョス風にしてパーティにもおすすめです。
厚切りだと、肉っていう感じで旨味が増します。
塊肉だからこそ出来る贅沢ですね。サンドイッチやステーキ風に味わうのがおすすめです。
熱々ご飯に乗っけると、ほんのり熱が入るのでまた違う味わいが楽しめます。ガッツリ食べても、脂が上質だからか重くなくて大満足の逸品でした。
最高の品質で、ホームページでは重さも選べるので、贈り物としてもぴったりです。

400gもあるので、届いた時はずっしり感にびっくりしました。そして、箱を開けると大きな肉の塊。高級感いっぱいでした。
せっかくなので、分厚く切ってみましたが、何枚もお皿に並び、笑顔になりました。
分厚く切ったので食べごたえがあり、でも、さっととけていくので、何枚も食べることができました。まずは、ソース無しで食べ、半分はソースありで食べました。ソース無しは、肉の味がしっかり味わえ、ソースありは、ソースの甘さがさらに肉の美味しさを引き立てていました。
主人と二人であっという間に、400gのローストビーフがソースと共にきれいになくなりました。大好きなローストビーフが、お腹いっぱい、満足いくまで食べることができて幸せな時間を過ごすことができました。

400gのローストビーフは家族4人でもしっかり頂けるくらいの量でした。
肉汁がたっぷり詰まった真空パックが冷蔵で届きますが、逆に冷凍されていると解凍方法によっては風味や歯応えが減ってしまうので、冷蔵でよかったです。スライスすると綺麗な赤みのお肉に感動しました。
小さい子供でも細かく切るとパクパク食べていました。
そのままでもジューシーで下味がしっかり付いているので楽しめますが、生野菜と共にソースをかけて食べると、これはまた絶品でした。これからのクリスマスシーズンのご馳走に是非メインとして出したい一品だと思いました。
今回はサラダといっしょにいただきましたが、少し余れば、ソースをかけて温泉卵と一緒にローストビーフ丼にしても美味しかったー！と全て食べてしまってちょっぴり後悔です。。

指定日通りにしっかりプチプチに包まれ、丁寧な梱包がされた状態で届きました。
プチプチを剥がし、包装紙を剥がし、箱を開封すると金色の布地に包まれた、大きなローストビーフとご対面。

中身はローストビーフ・タレ・食べ方と切り方が記載されたミニ冊子の3点。

付属のタレはローストビーフの下にありました。

薄めのスライスと厚めのカットで、タレもたっぷり入っていたので多めにかけ早速実食。

舌に触れた瞬間お肉の旨みがダイレクトに広がってびっくりしました。
噛むほど口内の温度でとろける脂に、柔らかい赤身とタレの相乗効果が凄まじく、今まで食べてきたローストビーフの中で間違いなく1番です。

厚めカットでも問題なく噛み切れるので、より肉肉しさを感じたい場合は厚めにカットして食べるのもおすすめですが、少しでも楽しみたいので私は薄めにカットして枚数を味わって食べたいなと思いました。

初日に半分食べ、次の日にもう半分を、残りの付属のタレ、お塩と甘めのお醤油で食べてみました。
お肉の味を強く感じたいならお好みのお塩で食べるのも良いです。
でもやっぱり付属のタレとローストビーフの相性が良いというか完成度の高さというか、気づけばタレにたっぷりつけて食べていました。

肉質はもちろん火の通り具合も絶妙
食べ応えもボリュームもあるけれどペロリと食べられてしまうぐらいくどさがない

完成されすぎていてダメ出しできる箇所が見つけられませんでした...

今回は全て冷たいまま食べましたが、お皿を温める方法でローストビーフを温かくしても食べてみたいなと思いました。

余談ですが、ローストビーフが入ったビニールの中の肉汁は、調味料と刻んだ玉ねぎと合わせてスープでいただきました。
お肉の旨みがたっぷりでこちらも美味しかったですし、余すことなくいただけるので、ぜひ捨てずに有効活用してください。炊き込みご飯に使っても良さそう...。

もう本当最初から最後まで大満足のローストビーフでした。
たわら屋さん、さすがです。すごいです。
ごちそうさまでした！

封を開けた途端、牛肉の美味しそうな香りがしてきます。包丁を入れると、柔らかって実感できます。柔らかすぎて、上手に切れるのか、心配になる程でした。見た目はあまり良くないかもしれませんが、なんとか切れました。付属のソースをかけて、さぁ一口。あまりにも柔らかくて、脂もしつこくなく、赤身のお肉の美味しさも感じられました。今回は、とても贅沢ですが、主人と2人で、400g。普段は1人で200グラムのお肉を食べる事はありませんが、あまりに美味しすぎて、ペロッと食べてしまいました。自分で作る事もありますが、こんなに上手く火を入れることができず、とても苦労しますので、やはりプロの味を自宅で食べられるって最高ですね。おもてなしにもピッタリです。ぜひ、おすすめします。

指定時間通りに到着したローストビーフ。まずはそのいでたちにとっても驚き！！美しい化粧箱に入った400gのローストビーフ。早速その日の夕食にいただきました。中には美味しい切り方などの説明書きもあり、とても分かりやすくてよかったです。説明書き通りにローストビーフを繊維を断ち切るように、なるべく薄く切っていただきました。
ありきたりな言葉ではありますが、口に入れた瞬間肉の旨みがジュワッと広がり、これまで食べたことのないような柔らかさ！それでいて決して脂っこかったり重くもないので、ボリュームたっぷりのローストビーフでしたがぺろりといただいてしまいました。少し濃いめのお味の付属のタレとも相性抜群！おろしポン酢やわさび塩などでもいただくとさらに美味しかったです。贈答用にも是非選ばせていただきたいですね。

贈り物にも良さそうな箱に入って届きました。
箱をあけるとローストビーフの塊。
存在感がすごかったです。

少し早めに冷蔵庫から取り出し、カットしておきましたが、切っている段階から贅沢な雰囲気がプンプンしていました。

そして肝心の食べた感想はというと。
口コミで見ていた通り、脂がのっていることもあり、すごく柔らかいなと思いました。

厚切り、薄切り、どちらも試してみましたがどちらもそれぞれ良さがありました。
好みによるかとは思いますが、私はこのローストビーフには、厚切りが合うのかなと感じました。

付属のソースもありましたが、ローストビーフ自体に味がついているので、ソースなしでも美味しくいただけます。

小学生の娘はソースもかけて、ローストビーフ丼にして食べていましたが、とっても美味しかったらしく満足そうな表情をしていました。

クール宅配便にて、冷蔵で届きました。
包装も丁寧で高級感があり贈り物にぴったりだと思います。
包を開けると、存在感ばっちりのローストビーフとローストビーフのタレ、リーフレット類が入っています。

ローストビーフは大きな塊でしっかりとしているので、薄切りに切りやすかったです。
ローストビーフの断面からも上質なお肉である事が伝わってきます。
我が家では贅沢にローストビーフ丼にしていただきました。
ローストビーフを一口食べると、肉本来の旨みが口いっぱいに広がり、良い意味で肉肉しさを感じて食べやすいのに満足感があります！
付属のタレとも相性抜群で、シンプルにそのままやサラダにのせても美味しいと思います。
家族にも大好評でした！
我が家ではワインと一緒に味わいました。
お酒にも合う上質なローストビーフなので、普段お世話になっている大切な方への贈り物にぴったりなお品だと思いました！

◆梱包
段ボールじゃなくて紙袋で梱包されていました。嬉しいです。そしてその中には桐の箱！？と間違えましたが普通の箱。
でも安っぽくなくて、でもゴミにもなりにくい、ちょうどいい感じ。
布が貼られていて豪華！と思いましたが、布が使いまわしで切るタイプじゃないのでこれはちょっと持て余すかな。
せっかくなので布をリサイクルしたかったです。

でもそれよりなにより冷凍じゃなくて冷蔵で届いたのがとっても助かります！
冷凍だと解凍しなきゃいけないから食べきらないといけないし、再冷凍できないのが困るんですよね。

◆食べ方
おいしい食べ方として、温める場合はお皿を温める、と！すごい！高級店でしかやらない手法ですね。
ちょうど寒かったのでお皿を温めてみました。
なんかそれだけで料理のランクが上がった気分♪

上手な切り方もあったので、やってみました！
気合い入れて包丁研いだおかげもあって、うすーくきれいに切れました。
こういうの教えてくれるのいいですよね。
おいしいものはおいしく食べたい。

◆味
しっかりとお肉の味わいがあって、でもちゃんと噛み切れて。
でも、ん？ちょっと苦手な味がする。
後で気づいたのですが多分赤ワインです。
赤ワインがしっかりとお肉にしみているので、苦手な人は苦手かも。
その点がちょっと残念。
お皿を温めたくらいでは匂いが飛ばないので、本来のおすすめの食べ方とは違うかもしれませんが、タレを温めて食べました。
パンにはさんだら気にならないかもしれない。
持っていたらバーナーで軽くあぶるのもいいかもしれません。
お子様向けにはちょっと向かないかもしれないので、大人向けかなー。

箱を緩衝材で包み、紙袋に丁寧に梱包されて届きました。ダンボールは使わず、丁寧で最小限の梱包に好感が持てました。
箱を開けるととても高級感があり、贈答用にぴったりだと思いました。
食べ方や切り方が丁寧に書かれてあるので安心です。

切ってみると、イメージ写真よりもサシがすごかったです。
薄く切ったつもりですが、少し分厚かったからか、たまにお肉の繊維が気になりましたが、柔らかくさっぱりと食べられました。
肉肉しいローストビーフで、2人で食べると大満足の量でした。
冷蔵庫から出してすぐに食べるより、少し時間を置いてから食べた方が口当たりが滑らかになります。
熱々のご飯の上に乗せて食べると脂が溶けていくのがわかり、口の中が幸せでいっぱいでした。
卵かけご飯と食べるのもまたまた最高でしたよ♪
ワインベースなので少し大人の味かな？
そのまま食べても十分美味しいですが、付属の自家製ソースをかけるとさらに美味しくいただけました。

ソースはジュレ状で出てきたので一瞬びっくりしましたが、砕いてかけるとキラキラしていて綺麗だし、しっかりタレが絡む感じがしました。
濃すぎず、とてもご飯に合う美味しいタレでした。