初めてのノワ・ド・ココ名物料理セットB(6種類)
Noix de Coco（ノワドココ）

楽しみすぎてお届けの日を一日早く勘違いしてました笑。
指定の日に冷凍便で届きました。
箱は思ったよりも小さめでしたが、持つとずっしり。
中身が詰まった感触が。
開けてみると、お料理ごとに包まれたお肉が塊がドーン！
お肉料理ばがりたくさんあるのでゆっくりといただくことにしてそのまま冷凍庫へ。食べるものだけ冷蔵庫で自然解凍しました。

☆A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ☆

まずは楽しみだったローストビーフから。
ローストビーフは時々お惣菜で購入することもあるけれど、塊でいただくのは初めて。
自分でスライスするなんてテンション上がります。
指南書には半解凍の状態がスライスしやすいと書いてあったのでその通りにすると確かに切りやすかったです。
お惣菜で買うローストビーフはわりと薄切りなものが多いので、せっかくなので気持ち厚めに。

こちらのローストビーフはA5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ。
スライスした断面図がピンク色でめっちゃ美しい～。
これほどきれいにサシがはいっているローストビーフは初めてです。

この高級なローストビーフで是非やってみたかったこと。それは贅沢なローストビーフ丼。
ほかほかのごはんをたっぷりと丼によそい、スライスしたローストビーフをたーっぷり。
わーなんたる贅沢！
一口食べて感動。

お肉が溶ける！とろける～！

脂ののったお肉はご飯の熱で柔らかくなっていて、お口に入れると舌の上でとろけるよう。
ローストビーフってさっぱりとした赤身のお肉が多い中、これはまるでユッケのよう。
脂は甘く本当に美味しいです。濃厚でお肉の旨味の余韻が残ります。

そして付属のローストビーフのタレがまた絶品。
割と甘めですが旨味が後を引くまろやかなソースで、お肉の美味しさを一層引き立ててくれます。このソースだけかけてもご飯が進みそう。

この上なく贅沢なローストビーフ丼になりました。

☆フレンチ角煮☆

人生最後の食事は？

と聞かれたら「豚の角煮」と答えるくらい大好きな豚の角煮。フレンチ仕立ての豚の角煮なんて初めて食べるので、どんな味わいなのかワクワク♪

袋から取り出す際に既に箸でちぎれそうな程の軟らかさ。
ノワドココさんの豚の角煮は赤ワインで煮込まれています。トロトロで繊維がホロホロと崩れます。
キリリとした山椒が刺激良いアクセントになっています。香りもよくてお肉が重たくなく、さっぱりと感じられます。

脂の部分は厚みがあるのですが、とろけるような脂が甘くて絶品。私は豚の角煮の醍醐味は脂だと思っています。この脂は飲み物です、ってくらいトロトロで本当に美味しかったです。

そして白米との相性が抜群。

甘さ強めの豚の角煮もある中、こちらは甘さよりも赤ワインで煮込まれたスッキリとしたソースの味わい。
洗練された豚の角煮といった味わいでした。

☆A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮☆

衝撃的な美味しさ。

歯が要らないくらい柔らかく煮込まれています。
一つ一つが大きめの塊にもかかわらずすっとお箸で割けるほどの柔らかさ。赤ワインを煮詰めたソ-スは旨煮が凝縮されていてしみじみと味わい深いです。
これはご飯よりもパンの方が合う感じ。
美味しいソースを一滴も残したくなくて、フランスパンで染み込ませて全部いただきました。

☆黒毛和牛肉ビーフシチュー☆

お肉の繊維すら感じさせないほど柔らかく煮込まれています。赤ワイン煮の方はさっぱりした感じですが、こちらの方がコク深く重厚な感じ。思いがけなく脂身の部分を食べた時は、その脂の美味しさにびっくり。お肉の脂って敬遠しがちですが、豚も牛も本当に上質なお肉は脂までもちゃんと美味しいのですね。お肉の旨味が溶け出したソースはもちろんフランスパンで綺麗に拭き取っていただきました。

☆舌シチュー☆

全てのお料理が5星の中で、ひときわ特筆すべきはこちらの舌シチュー。舌先から舌元までを一度に全部味わうことのできるなんとも贅沢な舌シチューなのです。
一口食べた瞬間に、今まで食べたことのある舌シチューとは全然違いました。舌先でつぶれるくらいの軟らかさ。固めのプリンくらいやわらかいです。（拙い表現ですみません！）ソースもしみじみと味わい深い。牛タン好きな旦那と感動しながらいただきました。

☆かぼちゃポタージュ☆

かぼちゃの美味しさ全開の絶品スープ。甘くてほっこり濃厚です。舌にまとわりつくようなねっとりとした感じで、かぼちゃの美味しさの余韻が残ります。美味しい洋食屋さんでしか味わえないような、じっくりコトコト煮込まれたスープが沁みました。ゆっくりと味わいながらいただきました。

全て最高級のお肉が使われているいる贅沢な詰め合わせセットでした。「初めてのノワドココ名物料理セット」という名前ですが、ノワドココ恐るべし、と思わせてくれること間違いなしです。少々お高めですが、本格的なフレンチが自宅で味わえるので相応です。冷凍なので食べる分だけ解凍しておけば、少しづつ何日も楽しめます。ローストビーフ以外は切れているのでとりわけ易いです。
これからおせちの予約を考える時期になりますが、お家フレンチという手もいいかもと思いました。

日にち・時間通りに冷凍で届きました。
箱を開けると、冷凍のお肉料理６種類がそれぞれパックになって入っていました。A５ランクのローストビーフは、冷蔵庫で自然解凍して、スライスして、熟成ローストビーフソースをかけて食べました。絶妙な火加減で、とってもやわらかでした。黒毛和牛の旨味いっぱいで、特製ソースで更に美味しくなりました。そのままでも、温かいご飯にのせて、ご飯を包んで食べてもとても美味しかったです。パンにサンドしても美味しかったです。
ローストビーフ以外の５種類のお料理は、前日に冷蔵庫で自然解凍しておいて、沸騰したお湯に袋ごと入れて、弱火で５～１０分温めて、袋から出して、盛り付けて食べました。
A５ランクの黒毛和牛の赤ワイン煮込みは、しめじとパプリカのソテーを一緒に盛り付けて食べました。赤ワインの渋みと香りと風味で、黒毛和牛のとろけるやわらか食感でジューシーで旨みいっぱいお口に広がりました。
A５ランクの黒毛和牛のビーフシチューは、ブロッコリーとしめじを茹でて一緒に盛り付けて食べました。キャラメル状にしてたっぷりの玉ねぎのコクと甘味を感じて、上質の牛肉の肉質でホロホロやわらかでとっても美味しかったです。
イベリコ豚のフレンチ角煮は、洋風な豚肉の角煮で、赤ワインのコクにほっとするご飯にも合う美味しさを感じました。
舌先から舌元まで味わう牛たんシチューは、ブロッコリーのソテーを添えて盛り付けてみました。贅沢に大きな牛たんを時間をかけてじっくり仕上げていて、とろける食感でした。上品で奥深いソースで、濃厚で繊細な味わいでした。
季節のポタージュは、温製かぼちゃのポタージュでした。かぼちゃと玉ねぎの甘味たっぷりで、濃厚な旨みいっぱいなポタージュでした。お野菜本来の甘味うまみをいっぱい感じられる贅沢なポタージュだと思いました。
おうちで、温めるだけで、本格フレンチ料理を楽しめてとても贅沢な気持ちになりました。おうちがフレンチレストランになったみたいです。家族のお祝いや、記念日にお取り寄せしたいと思いました。
贅沢なお肉をプロの技で丁寧に時間をかけて調理されていて、贅沢極上至福の美味しさになっていると思いました。

メインディッシュになる満足感の高いお肉料理5種と、スープを贅沢に詰め合わせられています。
お肉好きにおすすめの日本人好みのフレンチです。

【ローストビーフ・熟成ローストビーフソース】
冷蔵庫で約半日解凍後、室温に10分程置き、3mm幅にカットしていただきました。
外はしっかりと焼き色がつき、中は綺麗なピンク色で、見た目にも美味しそうです。

国産最高級ランクの黒毛和牛のサーロインならではの柔らかな肉質と、深い旨味、上品な脂の甘味を堪能できました。
お肉が口の中でとろけていき、甘味と旨味が口いっぱいに広がります。

そのままでも美味しいのですが、熟成ローストビーフソースがローストビーフの旨味を最大限に引き出してくれます。
甘口で、ローストビーフ丼にしても合いそうなソースです。

ワインと一緒にいただくと最高でした。
ご飯もお酒も進む、しっかりとした味わいです。

【たんシチュー】
コク深く濃厚でありながら繊細な味わいで、後味・余韻も心地よいです。
程よい弾力のある舌先から、とろける舌元までの、味わいや食感の変化も楽しめます。
ソースたっぷりなので、温野菜を添えていただくのがおすすめです。

【フレンチ角煮】
フレンチの王道“赤ワイン煮込み”と、和の王道“角煮”を融合された独自の逸品です。
赤ワインでじっくりと煮込まれているので、柔らかな食感と、程よい渋みや酸味を楽しめます。
山椒や生姜など和の素材が良いアクセントになっています。
ご飯に合う日本人好みの味わいです。
大阪の人気フレンチレストランならではの和心を感じられます。

【A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮】
A5ランクの黒毛和牛肉に、赤ワインベースの香りと旨味の豊かなソースがよく絡みます。
少し大人な味わいで美味しいです。
極上のお肉をじっくとりと煮込むことにより実現された、トロトロ、ホロホロとした食感も心地よいです。

【A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー】
赤ワイン煮込みと同様に極上の煮込み料理です。
A5ランクの黒毛和牛肉をトロトロ、ホロホロとした食感になるまで煮込まれているのは同じですが、こちらはお子様からお年寄りまで楽しめそうな味わいです。
ソースは少なめで、お肉を味わう感覚が強くあり、ステーキを食べたような満足感があります。
マッシュポテトを添えていだくのがおすすめです。

【かぼちゃポタージュ】
かぼちゃそのものの味と香りをしっかりと感じられます。
クリーミーで濃厚でありながら、自然な甘さで、すっきりといただけます。
ハード系のパンとの相性が抜群でした。

どちらも美味しく特別感があるので、クリスマスディナーや、洋風おせちの一品として、年末年始にまた購入させていだきたいと考えています。

【楽しみにしていたノワ・ド・ココ】
（１）黒毛和牛の赤ワイン煮
これこそ最高級フレンチ！！赤ワインでじっくり煮込まれた黒毛和牛！この柔らかさ、トロトロ感は感激です。軽くかんだだけで、お口いっぱいに上品なお肉の味わいが広がりますよ。すばらしい。満点！！
（２）黒毛和牛のビーフシチュー
こちらも黒毛和牛です！！そもそも、黒毛和牛のビーフシチューなんてこれまで食べたことありません。まず、お肉のトロトロ感に圧倒されます。シチューのお味もしっかりコクがあって、お肉と絶妙にマッチしてますね。人生ナンバーワンのビーフシチューでした！！
（３）フレンチ角煮
斬新！！フレンチと和のコラボ◎
これまた、凄まじい柔らかさに感激しました。とろけるような脂身も格別！！山椒などの薬味が、コクのある豚バラの味わいを見事に引き立てています。
ご飯との相性がとても良く、一緒に食べるとお腹が満たされます。この豚バラ角煮は、黒毛和牛と肩を並べる一品ですよ！！
（４）牛たんシチュー
人生初の牛たんシチュー！！ビーフシチューと食べ比べると、違った感覚の柔らかさがあり、さっぱりした味わいに癒されますよ。旦那も「これ最高にうまいね！」と気に入ってました！！
（５）冷製ビシソワーズ
お肉に合う、さっぱりした冷製スープですね◎上品なスープのお味はもちろん、お肉とお肉の合間にいただくと、お口の中がリセットされる効果もありますね。じゃが芋と青梅が見事にマッチしてますよ。
（６）ノワドココセット全体
冷凍とは思えない上質でまろやかな味わいに、家族みんな感動しきりでした。このフレンチセットは忘れられませんね。
（7）「A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ」
ピンク！ピンク！ピンク！
とっても鮮やかなピンク色です(^^)/見ているだけでもウキウキしてきます！！
そして、胃袋に促されるまま実食タイム！！
トロ～トロ～トロリーン♪♪とろけるような柔らかさ、本当にとろけているような感覚です！！
これぞ超最高級のローストビーフ！！甘口ソースも相性抜群！！
ご飯と一緒に食べると、また別の味わいを堪能できるしお腹も満たされます!
見た感じ、舌触り、お味…どれも完璧！！！これより美味しいローストビーフって存在するのでしょうか？？これっぽっちも想像つきません。
文句なしの100点満点です！！！
大満足！！太鼓判を押します！！

梱包の箱のデザインが可愛く、受け取った時点でとてもワクワクしました。箱自体も商品にちょうど良い大きさです。

以下、試食した順に感想を書きます。

●フレンチ角煮
開けた瞬間山椒の良い香り！
取り出そうと箸で掴むだけですぐに切れます。とても柔らかいです。
お一人で食べる時は、ご飯の上に豪快に全部載せした方がいいかもしれません。
肉厚で、脂身もしっかりありつつ、でも、クドくも重くもないです。箸がどんどん進みます。
私個人は大葉と合うなと思いました。
生姜を足すとパンチの効いた味になります。
山椒が苦手な人は生姜を足すと良いかもしれません。
タレが袋の中に半端に残らず、スルッと全部出てきてくれたので手が汚れにくかったのもよかったです。タレもご飯に全部かけて食べました。
家で角煮を作ると大量に仕込んでガツガツ食べてしまいがちですが、少量でお腹いっぱいに。肉の質が非常に良いのだと思います。

● A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮
大きな塊がゴロッと入っていてびっくりしました。
こちらも箸で簡単に切れます。
口の中で肉が崩れていく感じがたまらないです。ただ柔らかいだけじゃないです。表面を焼いてあるのでしょうか、肉の香ばしさも感じました。
ワインをベースにしたソースも美味しく、パンにつけるとすごく合います。とても濃厚です。
普段はご飯派なのですが、これはパンと一緒に食べるべき一品かなと思いました。パンにつけながらソースも全部食べ切りました。

● 掘りたてのじゃが芋の冷製ビシソワーズ・青梅のピュレ添え
まずビシソワーズだけでいただきました。クリーミーで美味しいです。ピュレだけですとゼリーみたいです。梅なのでちょっと酸っぱいです。
続いて合わせて食べてみると、不思議と甘く感じました。冷たいせいもあり、デザートのヨーグルトだと言われても信じてしまうような味でした。

●タンシチュー
まず、タンが分厚いです。
焼肉屋さんの厚切りタンより確実に分厚いです。1.5センチはあるとおもわれます。
これまで食べてきたタンの総数と同じくらい分厚いのでは、と思いました。
こんなに分厚いタンを食べられる機会なんてそうそうないと思います…
タン好きな人は見た目でテンションが上がることでしょう。
実際食べてみたところ、タンということを忘れる柔らかさでびっくりでした。ずっと食べ続けていたかったです。
ソースも絶品で、付け合わせに用意したマッシュポテトや野菜が美味しく食べられました。

● A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ
説明書に従って、半解凍で薄くスライス。スライスしやすいです。
ただ、脂がしっかり乗っているので、まな板への汚れが気になる人はラップを敷くなり牛乳パック等使うなりした方が良いです。

実際に食べたところ…口の中で溶けます。
他のおかずがいらなくなります。
熱々ご飯でハフハフしながら食べることをお勧めします。
ご飯の上にいくつか乗せておくといい感じの桃色に解凍され、丁度良い柔らかさになります。

タレもすごく美味しいです。甘みと香ばしさが素晴らしいです。タレだけでも十分ご飯食べられます。
余ったので鶏肉を炒める予定です。このタレだけでも商売が成り立つのでは…と思います。

● A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー【180ｇ】
こちらも分厚い肉がゴロッと入っています。
他のメニューと同じく、箸ですぐに切れます。
シチューは少なめ、とのことでしたが、パンにつけながら食べるのにはちょうど良い量でしたし、ご飯とも合いました。
マッシュポテトやにんじんも美味しく食べられるシチューでした。
ワイン煮よりも優しい味なので、お子さんにはこちらが向いでいるかなと思います。

【総評】
我が家は夫と二人なのですが、試食の間は二人とも「美味しい…」以外の言葉が出てきませんでした。
湯煎で温めるだけ、というのも楽で良かったです。レンジだと温まり方に偏りが出たりしますが、パウチならひっくり返しながら全体を均等に温められます。

期間限定ということなので、気になる方は早めに購入した方が良いです。
贈り物にも喜ばれると思いますし、自分へのご褒美にも良い商品です。

お肉大好きな我が家！
このセットは色々なお肉が
食べられるということで
届く前からワクワク…

冷凍で届いて本格的な
味が湯煎や解凍するだけで
食べられるなんて本当に素敵！

なかなか外食に行くのも
難しいご時世
さらに子供が小さいので
レストランもなかなか難しいし。

早速、開封！
個包装で内容なども
わかりやすく
どれから食べようか悩む（笑）

…解凍した後のお肉のボリュームに
まず驚きました！
想像を、遥かにこえるボリューム（笑）
1枚1枚のお肉も分厚く
どれをとっても柔らかい…
硬いお肉が苦手な息子がパクパク
たべてしまいました！

味付けも濃すぎず
まろやかで美味しく
お肉(牛タンや豚肉)の臭みも
全くありませんでした！

個々に感想を書かせていただくと…

ローストビーフはこんなに
綺麗にサシの入ったものは初めて…
同封してあった手書きのパンフレットを見て
炊きたてご飯にのせましたが
あぶらがトローっと悶絶する美味しさ！
付属のソースも老若男女好みそうな
食べやすい味が凄く良かったです。

カボチャのスープ
カボチャ好きにはたまらない
濃厚でしっかりと素材の味をいかした
とろとろスープで寒い日に
のみたくなります！

赤ワイン煮
赤ワインの苦味や酸味などがなく
お肉にピッタリの味！
お肉自体もホロホロで
お酒がすすむ…

ビーフシチュー
こんなにお肉がしっかりとして
柔らかいビーフシチューは
初体験でした！
さらっとした感じで
あっさりなのに満足度は最高！

角煮
個人的には
これが1番お気に入り！
香辛料がしっかりきいていて
洋食？中華？
とにかくとろとろで
歯が要らないくらい…
あぶらが多いかなと思いましたが
嫌なしつこさがなく甘くて
美味しかったです。

牛タン
これは、本当に驚いたのが
いやな臭みがなかったのとお肉の
パサつきが気にならなかったです。
煮た牛タンってちょっと苦手だなと
思っていましかたがこれは
美味しかった！

トータル本当に美味しい（笑）
贈答にこれをもらったら
本当に嬉しいし
贈るがわも自信をもって
送ることができます！

冷凍便で期日通りに届きました。
食べ方のお手紙が入っており、温めるだけの工程だったので、まずは冷凍庫へ。
手書きの説明書きで、親しみを感じました。温め方だけでなく、食べ合わせであったり、ちょっとひと手間を加えた食べ方だったりととても分かりやすく親切でした。
さて、実食。
お湯で温めるだけの簡単調理。
今回はいかに簡単にお店の料理を食べられるかということで、特にひと手間かけずに食べました。
【ビシソワーズ】
ジャガイモ感はあるものの、もったりとはしておらずさらっととても飲みやすい。冷やしたビシソワーズに青梅を添えて食べたところ、これが非常に合う。青梅の酸味が引き立ち、夏らしくさわやかに飲める。ずっと飲み続けられるスープになります。
【牛タンシチュー】
とにかくお肉が柔らかい。スプーンで簡単に切れる。それに、ちゃんと肉を感じる。とろけそうでとろけないちょうどよい塩梅です。シチューもとにかくこくがある。濃厚で、肉の旨味も充分出ていて美味しく食べられるソースです。
【ビーフシチュー】
牛タンもお肉の美味しさを感じたが、こちらはA5ランクの黒毛和牛。とにかく肉の旨味を感じます。分厚いけどお箸でも切れる。肉の繊維質感もなく、ソースも絡まりやすいのでその美味しさが鼻から抜けていく感じ。脂の部分もあったのですが、甘みがあってとろける。お肉だけでなく脂も美味しく食べられました。
ソースに関しては牛タンシチューと同じでこくがありお肉との絡まりもよい。あとから感じたのが、温野菜やマッシュポテトなどを添えて食べればよかったなと。そうすれば、ソースも余すところなく美味しく食べられると思います。
【赤ワイン煮】
こちらもまたソースが美味しい。赤ワイン煮なのでこってりというより、比較的さらっとした感じで食べられます。シチューはバケットにつけたり、温野菜に絡めて食べると美味しいと思うのですが、赤ワイン煮は肉の旨味も加わっているのでそのままでソースを楽しんだり、ご飯にかけて食べても美味しいんじゃないかと思いました。
お肉はビーフシチュー同様A5ランク黒毛和牛なので美味しさは間違いないです。
【角煮】
フレンチ角煮は、普段食べている和風の角煮に近い。なので、個人的にはとても食べやすかった。フレンチだけどからしとも合い、そしてご飯にも合う角煮です。脂もトロっとしてこちらも甘みがあります。しかし、生姜も感じるのでしつこさがその生姜で打ち消されるような感じ。最後まで美味しく食べられます。

【ローストビーフ】
真空パックの冷凍便でローストビーフは届きました。
食べる時には冷凍庫から取り出し半解凍状態でスライス。
半解凍状態だったので、薄めのスライスも結構簡単にできます！
そして、炊き立てのご飯の上にそのスライスを乗せ同封されていたソースをかける！！
食べ方にも記載されていたように、あっつあつのご飯の上に乗せたので
とにかくやけどするんじゃないかと思うくらい熱々。
それが良かったのか、ローストビーフの脂がとろけてほんのりローストビーフも温かくなる。
口の中でローストビーフがとろけます。でも、ちゃんと肉の旨味も感じます。
届いて箱を開けた時は「ちょっと小さ目？！」と思いましたが、スライスした時の大きさがちょうど一口の大き
さ。大きすぎず小さすぎず、。
熱々のご飯とほんのり温かいローストビーフがとにかく合います。ホント、幸せを感じる。
ちょっと脂が多いかなぁと思ったのですが、食べてみるとそんなことはありません。脂も甘くて旨味があるし、
それにかけるソースがとにかく合うんです。ちょっと酸味があって、脂が苦手な人も軽く食べられると思います
。
小さ目かな？！と思った量でも十分満足感を得られます。
本当の美味しいローストビーフをありがとうございました。
ちょっとした自分へのご褒美やお祝いにもよいし、贈答品にも最適。
色々なところで活躍できそうです。
ありがとうございました。

今までいろいろなお取り寄せをしてきましたが、こちらのお店のお取り寄せが正直、一番おいしかったです。また取り寄せたいと思うし、贈答品にも使いたいと思います。
家でこんなにもお店のような感覚で食べられた料理も初めてでした。ありがとうございました。

ノワ ド ココさんの「初めてのノワドココセットB」を頂きました。
本格的なフレンチ料理を自宅で手軽に楽しめる。というセットです。
「おとりよせネット」で3年連続グランプリ受賞で殿堂入りした商品も入っているようで…！

6品も入っているので、少しづつ個人で楽しむのも有り。ホームパーティとしてワイワイ食べるのもありです♪

どれも丁寧に包装され、真空パックに入っているので、冷凍庫で場所を取ったりせず、そういう点も良かったです。
作り方も簡単で、冷蔵庫などで自然解凍した後に、沸騰したお湯に真空パックごと商品をいれ、弱火で加熱する。と言うだけなので、料理が下手、時間が取れない、という人も簡単に食べられる点も良いと思います！

あと、イラスト付きで商品の解説、おすすめの食べ方などを書いてある紙が入っており、非常に読みやすく、分かりやすかった！この紙のおかげで助かりました。

以下、語彙力は無いもののレポートしてみました。
↓↓↓

★ビーフシチュー

A5ランクの黒毛和牛肉を使ってあるようですが、肉厚！お肉の厚みがすごい！！
ものすごくお肉がホロホロナイフ要らなかったかも！と思うぐらいに
お肉特有の臭みとかも感じずに食べられます。
柔らかいから舌の上でホロホロと崩れてくれるのは最高です！
とろとろのソースはまろやかで食べやすい。
お肉メインだからソースは少ないので、ビーフシチューと言われて出されると「ん？」と思うかも知れませんが…。
年齢問わず子供から大人まで楽しめそう♪


★赤ワイン煮

こちらもA5ランクの黒毛和牛肉を使用してあるそうです♪
ビーフシチューと同じく、こちらもお肉がホロホロ！
スジのことろっぽいところに当たったけど、固くもないし、ナイフで綺麗に切り取れます♪
お肉は自体はややビーフシチューより弾力があるかな？
赤ワイン煮とあるが、煮込んであるので赤ワインのアルコールはもちろん抜けてます！
そして、ソースがサラサラなのですが、癖がなく渋みなどもないので、ソースをご飯にかけて一緒に食べるのもアリ！


★ビシソワーズ 青梅のピュレ添え

冷製ビシソワーズは、沸騰したお湯に真空パックごといれ、数分弱火で温めた後に氷水で冷やしてからいただきます。
じゃがいものビシソワーズは、滑らかで舌触りが良く、お味はじゃがいも本来の味を活かして作ってある感じがしました。
でも、土臭さや、青臭さとかそういうのは一切なかったです。
青梅のピュレには梅なのでもちろん酸味があり、この酸味があることで、爽やかなスープと言う印象になりました！じゃがいも×青梅、なんて、考えたこともない組み合わせでしたが、合ってました♪


★フレンチ角煮

兎に角、お肉がとても分厚く食べ応え満点☆
角煮はプルプルで食べやすく、お箸で簡単に切れるほど。
甘さと塩加減のバランスが非常に良い角煮でした。
私、角煮って脂っぽさがありますし、こう、クセがあるやつが多くて苦手なのですが…
こちらのフレンチ角煮は脂っぽさがなく、とても食べやすかったです！
お肉だけでも美味しい！と思っていましたが角煮のソースをごはんにかけて食べると、ソースにたくさんのハーブが使われているので、甘みもあるけど、ハーブのピリッとした爽やかな感じもあり、非常にご飯がすすみます♪


★たんシチュー

かなりたくさんの量が入っていたのでびっくり！
どれも肉厚で、1枚1枚が大きく、食べごたえがあります。
口に入れると、すごく柔らかいので「これ、たん！？」と思ってしまったほど。舌好きの常連様のご要望で誕生したそうですよ♪
ただ、厚切りタンなので、少しクセがあるかもしれません。


★ ローストビーフ

冷蔵庫で自然解凍した後に、温めずに好みの厚さに切って、熱々ご飯と共に食べる商品です。
匂いが既に、美味しい！　
切ってる時は、脂のサシがすごい！ご飯と食べた時の、とろけ具合が凄そう！
と思ってワクワクしながら切ってました。
実際に食べてみると、熱々ご飯の上にスライスしたローストビーフを乗せると、上質な脂なのでお肉がとろけるとろける…(∩˘ω˘∩ )

お肉が溶けるって何？！って感じですが
本当に美味しい！これはノワドココさんが、イチオシして、1番人気のメニューだと言うのも頷けます。

ソースの方も、とても簡単に。皆に分かりやすくいえば、焼肉のタレをゴマを効かせて口当たり柔らかく、マイルドにした感じです。

ネギやしょうが、ミョウガなど好みでアクセントとして足すのも美味しかったですよ



全体的に、お肉好きのために作られたようなセットでした。
A5ランクのお肉をふんだんに使用しているので、お肉好きの方になら贈っても非常に喜ばれると思います。
ただ、お肉だけです！メインの周りには自分で温野菜などを準備する必要がありますのでご注意ください。
1品1品量も多いので、満足度は非常に高いと思います。
お値段1万円ですが、A5ランクのお肉がふんだんに使ってあり、尚且つ厚みのあるお肉が楽しめるので〇

今日は届いたノワドココのセットを食べてみましたよ!牛タンシチューは肉の分厚さにビックリ!見た感じからも間違いなく美味しいヤツ!ぷるぷるトロトロの牛タンがコクと旨味が半端なく美味しい!今日は手作りのカシスジャムをパンにのせて食べてますがライスでも良いかも。濃いめじゃないと牛タンに負けてしまうのでピッタリでした。コレは記念日や自宅で美味しいものが湯煎で簡単に作れます。コロナ禍でも自宅で外食した気分になれます。食べて元気になれますよ！味は美味しいのでアレンジや野菜を添えても良い!手間や予算も抑えて美味しいのならコレはありかと思います。フレンチなのでオシャレだし通販もなかなかありませんよね。一度試してリピートする確率は高いですよ。

今回とっても贅沢なお肉料理&かぼちゃスープのセットを頂きました。基本的には2～3人前かな？という感じです。かぼちゃのポタージュはクリームやミルクに頼りすぎる事無くとっても色が濃く、かぼちゃの甘味と旨味が凝縮されていて美味しかったです。
牛肉の赤ワイン煮はお肉も柔らかいのにしっかり肉感もあり、コク深く大人味で美味しかったです。パンやワインだけでなくご飯にも合いそうだな。と思いました。
ローストビーフはレアステーキに近い霜降のものでおすすめの丼にして食べましたがお肉の旨味と脂の甘さが最高でした。そして、一緒に付いてるソースが焼き肉のタレのような味なのですが、これがまた美味しくて(笑)甘すぎずくどくなくご飯と最高に合いました。白髪ネギを添えて食べたのも正解でした。
ビーフシチューもお肉のゴロゴロ感とシチューソースの旨味がしっかりしていて贅沢な気分でフランスパンと一緒に頂きました。
洋風角煮はちょっと1品困った時にしっかりおかずとして役立つ１品で普段食べている豚の角煮より上品な味わいで美味しかったです。
そしてこちらのセットのメイン？と言っても過言ではない舌シチューですが、すごかったです！大きな厚切りの舌が3切れとシチューソースもたっぷり入っていて、スプーンで切れる柔らかい舌とコクがあってどんどん飲みたくなるシチューソースが最高でした。
今回家族でシェアしながら食べたのですが、どちらの料理も本格的なのにでもパンやお酒だけでなくご飯にも合い、お家で贅沢な気分で頂く事ができました。どのお肉料理もゴロゴロと大きく食べ応えがあるものばかりでとても満足できました。おすすめの食べ方のチラシもあり楽しめました。
個人的には舌シチューとローストビーフが特にお気に入りでした。