京都町中華のシェフが、食材はもちろん調味料までも厳選して作った「餃子、焼売、島豚角煮」です。まったり塩豚(しおとん)仕立ての「ソルティーポーク餃子」は、塩で味付けをするのではなく、塩で食材の旨味・甘味を引き出すことにこだわっています。朝絞め鶏使用した「ソルティーチキン餃子」は、あっさりしているのにしっかりパンチを効かせた味わいが特長です。そのほか、粗挽き九州産ポークをしっかりと練り上げた「むっちりポーク焼売」など、個性豊かな焼売3種や、沖縄県産の皮付き島豚を使用したトンポーロ「沖縄県産島豚の角煮」の計7種セット。ボリュームな商品ですが、種類ごとに小分けされ冷凍で届くので、ストック食材としても便利です。簡単な調理だけで本格的中華が自宅で楽しめます。
ソルティーポークとソルティーチキン餃子は是非タレなしでそのままお召し上がりいただきたいです。
焼売は簡単レンジでお召し上がりいただけますが、蒸していただくと更に本格的な食感と味がお楽しみいただけます。
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箱を開けてみるとパンフレット、餃子の焼き方説明書、手提げ袋共に下記6商品がキレイに梱包されていました。
●餃子
ソルティーチキン餃子
ソルティーポーク餃子
説明書通りに焼いていくと、どちらも きつね色の焼き色が付き、カリッと仕上がりました。
何も付けずにいただきましたが、美味しい〜
肉と野菜を しっかりと感じられます。
特にソルティーチキン餃子は生姜が良いアクセントになっています。
●焼売
香り大葉焼売
香り千本焼売
むっちりポーク焼売
大きい!! これが第一印象。
1個40gだそうで、1個が普段食べている市販の焼売の3個分くらいありそう。
電子レンジの簡単調理でいただきました。
とにかくボリューム、食べ応え満点。
中でも香り大葉焼売は、彩りも美しく、爽やかさも感じられました。
●島豚角煮
湯煎をしていただきました。
とろとろ食感にビックリ!!
皮付きなので、皮の部分はプルプル、肉の部分はホロホロと美味しさ&食感が楽しい印象です。
どれも とても美味しく、冷凍庫にストックしておけば、自宅で手軽に本格中華を楽しめるところが嬉しいセットです。