新鮮で引き締まった宇和島産鯛を、極上の出汁にくぐらせて楽しむ「鯛しゃぶ」です。宇和島産鯛が、ぐつぐつと湯気を立てる極上の出汁に出会うと、透き通る身はぷりっと引き締まり、じわっと旨みがあふれ出すと同時に潮の香りがふわりと立ちのぼります。しっとりとした口当たりと出汁をまとった繊細で深い味わいが魅力で、ひと切れを箸でつまみ熱々の鍋に数回泳がせれば、絶妙な火加減で仕上がります。上品なギフトボックス入りで届くので、贈り物にもふさわしい高級感ある逸品です。
座右 蓮こんが大切にしているのは、ただ商品をお届けするだけではありません。
お客様が店舗に足を運んでくださったときと同じように、心のこもったおもてなしを通販でも感じていただけるよう努めています。
鮮度や品質への徹底したこだわりはもちろん、梱包ひとつにも心配りを。
開けた瞬間から特別な時間が始まるように、一つひとつ丁寧に仕立てています。
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