夏野菜を使った三輪素麺（トマト・オクラ・カボチャ）
三輪そうめん池利

彩がきれいなのですごくおいしそうです。夏野菜を使っているので体にも優しそうだし何よりも子供たちがすごく喜んで食べてくれそうな気がします。つゆを使わずそのままで食べてみるとちゃんとお野菜の味がしています。特にトマトの味が一番濃い気がしましたがつゆを使うとあまり気にならず食べれたので野菜嫌いのお子様にもいいと思いました。お友達や親戚などへの贈答品としてだけではなく自宅用としても利用したい商品です。

落ち着いた包装紙に包まれ高級感あふれる木箱に入った夏野菜素麺が届き、さっそくあけてびっくり！
きれいー！思わず笑顔になってしまいます。
素麺は「白」と思っていたのですが、こんなカラフルな素麺は、初めてです。

素麺のお味は、さすが池利！こしがありのどごしよく本当にいい塩かげんで本当に美味です。心がこもって職人のかたが丁寧に作られている老舗の味は変わらないと思います。
そんな池利さんが夏野菜の素麺を作られて、白にとどまらず、進化するところがすごいと思います。

夏野菜素麺は、「カボチャ」「オクラ」「トマト」味とありますが、私が気に入ったのが、「トマト」！
つゆをつけずにいただき、「わ！トマトだ～」と和食なのにトマトの味が3つの中ではしっかり感じました。
次に、「おくら」！こちらは「おくら」といわれなければちょっとわかりにく気がいたします。でも美味です！
そして「かぼちゃ」！やさしい味です！たまご麺っぽい感じがちょっとするのと色もかわいく、子供には人気です！

3食の味をもっと楽しみたかったので、薬味にトマトやオクラをそれぞれの素麺にいれてみたら、ぐーんと美味しくなりちょっと新しい食べ方を発見しました。
もちろん普通にめんつゆをつけていただいても邪魔にならない味なので、サラッと食べれるのが気に入りました。
いただいた日は夏日で家族全員食欲がなかったのですが、何よりも色がカラフルできれいなので、完食してしまいました。

お中元にはいつも「白」の池利の素麺を贈っていたのですが今年はこちらを贈りたいと思います。
いつもの夏の食卓が変わって笑顔になる夏の逸品だと思います。池利さま美味しい素麺ありがとうございました！

いつものそうめんに飽きた人や、おもてなしなどの料理におすすめです。
いろどりがとっても可愛く、お皿にもったとき華やかになります。
ほのかに野菜の香りがして、（特にトマトが香りました）通常のそうめんより麺がしっかりしているように思います。
つけ麺風に味の濃いつけタレにしたのですが、さっぱりしためんつゆと香味野菜くらいの方があいそうです。
名前もインパクトがあり、ちょっと違う御中元に喜んでもらえると思います。

色合いからして夏が来ました！素麺の時期です・・・という感じですね。お中元仕様にぴったりです。白一色も清清しくなりますが夏野菜仕様の色合いが元気な気分になります。

木箱を開封した時の綺麗な色にどんなアレンジが合うかなオクラの緑はトマトと合わせてサラダ風味が良いかな～と創作意欲がわいてきました。とりあえずトマト麺をそのまま麺つゆで頂きます！！トマトの色がそのままでていて赤でもピンクでもなく自然な綺麗な色に茹で上がります。三輪素麺ならではのコシと風味で文句なしに美味しいです。一人で２束つるつるとすぐに食べてしまいました。

誰にでも喜ばれると思いますが、特に料理好きな女性への贈り物にすると、話題が弾みそうで良いと思います！

昔は、長く保存しておいた「ひね素麺」を食べる事が定番でした。それはそれで、干し椎茸や出汁を利かせたつゆとマッチして美味しいのですが、このお素麺は、ぜひ新鮮な状態で召し上がる事をお勧めします。

いわゆる油臭さはまったく感じられない、爽やかな小麦の風味が際立った上品な素麺なので、暑い日の来客のおもてなしにも使えそうですね。

今回は、韓国風のピリ辛ビビン麺風に仕上げてみました。
トッピングは　大葉とローストガーリック。
また、イタリアンのエンジェルヘアーの代用にしても　きっと美味しいパスタ料理が作れそうです。

こうした　和食のジャンル以外の幅広いメニュー展開にも相性が良い麺ですね。