三輪そうめん「しづの緒環」つゆ付き 涸物 (約8人前）
三輪そうめん池利

そうめんって季節の贈り物としても定番で、はずさないと思っています。今回は立派な木箱に、ビン入りのつゆと一緒に入った、まさしく贈答用のそうめんをいただきました。

予定通りに配達された包みを開けると（というか、この時点でずしりとした重みに圧倒されました。）立派な木箱に上品に包まれたそうめんの束（50ｇが12束）と150mlが2本の2倍希釈のつゆが入っていました。

書いてある通り、3Lほどのたっぷりのお湯でゆで、１分４０秒ほどで火を止めました。ざるにとって流水でさばき、冷水を何度かかえながらしっかりもみ洗いをしました。しっかり水を切ってから水と氷を張った器によそいました。

最初の審査員応募時にみた写真からも同じ印象を受けていたのですが、一本一本のツヤがある感じ、そしてぎゅっと締まってコシもあるイメージは、実際に頂いてみるとその通りだと思いました。そうめんの中でも細めだと思いますが、締りがよく、かつ、つるりとしたのどごしで「あぁ夏が来た！」って言えそうです。（実際はまだですが（笑））そして麺のコシ、ツヤ、締まりから高級感を感じるほどです。

注意書きに「製造過程において少量の食用植物油を使用、油のニオイが、、、」というようなことが書いてありましたが、まったく気にならずおいしくいただきました。

おそらくですが、温めたり炒めたり手を加えてもすぐにのびることはなさそうで、他のおいしい食べ方も発見できそうだと思いました。

また、つゆも鰹だしがしっかり効いていて旨みを感じました。見事に赤いほどに透明で香りとともに食欲をそそります。

薬味はミョウガとネギをたっぷり添えてミツバも一緒にいただきました。さっぱりとした味わいで、家族みんなで、はしが止まりませんでした。

しづの緒環、上品な包装紙を外すと高級感のある木箱の登場です。
美しい木箱の中には、そうめん１２束と瓶入りのめんつゆが２本ぴったり収まっており、「これはいいものに違いない」という期待が膨らみます。
そうめんといえばお中元の定番ですが、数あるそうめんギフトの中でも一線を画すこのプレミアム感は、贈られた方の印象に残ること間違いなしですね！

早速大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし、そうめん調理開始です。
調理といっても、そうめんは５０ｇ×１２束の小分けになっており軽量要らずで茹でるだけなので、薬味を準備するくらいで簡単お手軽。
普段食べているそうめんより細いので、茹でている間に切れたりしないかしら？と心配でしたが、全くそんなことはなく、茹でていると菜箸から手にコシが伝わってくるほどです。
実際食べてみると、華奢な見た目からは想像できないくらいのど越し抜群で、夏場はほぼ毎日そうめんを食べている我が家でもそうめんでこんなに感動したのは初めてです！
今までそうめんは物足りないイメージがありましたが、緒環そうめんのつるつる食感とコシはクセになりますね！

焼津産鰹節を贅沢に使用しためんつゆも本格的なお味で、適度に甘口なのでそうめんが次々と進みます。
風味豊かでカツオの旨みがきいているので、煮物や汁物などに使っても味が決まり、お料理にも幅広く活躍すると思います。
１５０ｍｌ×２本に分かれているので、保存も便利で助かりますね。

木箱入りで見た目もお味も大満足でき、「食べ慣れたそうめんだからこそ感動できる逸品を！」という夢を叶えてくれるので、ギフトはもちろん夏のプチ贅沢として自宅用にお取り寄せしても、お値段以上の感動が味わえます！

指定させて頂いた日時通りに届きました。
荷物を受けとるとずっしり！

さて、木箱をくるんであった包装紙をはがしたら高級感あふれる木箱に、お素麺と瓶のめんつゆが入っておりました。お素麺は２段にして12束入れられています。

中に三輪そうめんについて書かれたパンフレットが同封されていました。調理方法や保存方法、三輪そうめんの由来が詳しく書かれています。そのパンフレットをよく読み、早速パンフレット通りに茹でました。

麺はすごく細く絹のような口当たりです。しかし、のど越しはしっかりと感じられます。こんなに細く美味しいお素麺は初めてです！感動しました。
めんつゆは上品なお味でした。

美味しいのはもちろん価格も妥当で、高級感もありお中元として贈ると絶対に喜ばれること間違いなしです！私だったらこの三輪そうめんを頂けたらすごく嬉しいです。

保存方法に注意点が書かれていたのできちんと守り残りも美味しく頂きたいと思います。(注意点はかなり勉強になりました。)
また、茹でるだけでなく料理しても美味しく頂けるとのことなのでぜひ作りたいと思います。
ありがとうございました。

木箱に入っていることで、重厚感があり特別な贈り物という感じがしました。
パッケージとしては特に専用のつゆが入っているビンのデザインが素敵でした。
約8人前とのことで、12本束のうち、半分6束を4人で食べてみましたが、コシがあり、喉ごしの良い麺に箸が進み、追加で茹でて結局、4人で8束をペロリと食べてしまいました！今まで、頂き物のおそうめんは揖保の糸で、三輪そうめんを食べたことがなかったのですが、麺のコシと喉ごしの良さなど麺は揖保の糸と同じく美味で優劣つけ難いと思います。揖保の糸との違い・オススメポイントは付属のつゆです。カツオベースのあっさりとしたお出汁は本当に絶品で、旨味が濃縮されていました！おそうめんを贈るとしたら、この専用のつゆがついているものがおすすめです。麺だけもらうより、特別感がありますし、麺だけでなく、つゆの美味しさに舌鼓をうち、2度美味しい1品だと思いました。

しづの緒環が届きました！

お素麺の有名所「奈良県」の三輪から、ゴージャスな箱に入って到着！
これは贈り物に最適です！

つゆまでついています。嬉しいわぁ。
こちらのお素麺、見た目からして違います。
とってもとっても細いのです。
なんて繊細なお素麺なんでしょう。

雨が降るような降らないような・・・な天気で、今日はムシムシ。
こんな日こそ冷たいお素麺だ！って事で、早速、頂きます。

改めて見ても本当に細い。
のど越しが楽しみですー！

ついてるつゆは２倍濃縮です。
とってもいい香り。

茹で上がりをザブザブ洗ってキンキンに冷やして頂きます！

「んまぃ！」美味しいー！のど越しがいいー！って言うか、この細さは初体験です。
でもモチモチ！不思議ー！

するするするっ！と入っていって「もう食べてしまった！？」と驚きです。
もう少し茹でれば良かった・・・。

そんじょそこらのお素麺ではないですよ！って感じです。
のど越しがいいし、食感も素晴らしい。
贈り物でお素麺を頂いても「お素麺かー」ですが(失礼な！)、こちらのお素麺なら、絶対に絶対に喜ばれます！

今年のお中元は決まりました(笑)

お素麺なんてどれもそんなに大差ないでしょ？なんて思ってる私みたいな方に是非とも
試して頂きたい！本当にオススメです！

いい物、教えて頂けました！
ありがとうございますー！ご馳走さまでしたー！