コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
表面はグラニュー糖をまぶしたあと バーナーでこんがり黄金色のキャラメリゼで仕上げているから、外はパリッと香ばしくちょっぴりほろ苦い大人のアクセントが魅力!
酪農王国デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズを使用。
豊かな自然の中で健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原料のみで作られており、コクのある味わいとすっきりとした後味に、フレッシュなミルクの風味が生きる味わいが特徴。 専門の知識を持った作り手が自らの五感で味や香りなどの品質をチェックし、安心・安全・高品質を守って製造されています。
パティシエの丁寧な手仕事により進められるチーズケーキづくり。なめらかな生地になるまでつづく「混る」と「裏ごし」という工程は心を込めてだたひたすら、手作りの優しさと愛情が染み込むほどに。手仕事でするからこそのなめらかさ、とろける口どけだと考えています。
生地はとにかくなめらかになるまで全て手作業で混ぜています。裏漉ししてさらに混ぜる!そうして出来上がった生地を丁寧にひとつひとつ型に流し込んだら、160℃のオーブンで湯煎焼きすることでしっとり土台のチーズケーキが出来上がります。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6~10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
直径12cm
大人のための贅沢チーズケーキ、最高です!
by ひなさん
(北海道・30代・女性)
しっとりクリーミーパリっと3層食感♪
by ぐるさん
(愛知県・40代・女性)
パリッと一瞬で恋に♪
by nonさん
(京都府・30代・女性)
パリパリで濃厚で感動!!
by ちゃみっぴーさん
(京都府・30代・女性)
これがマンハッタン!このケーキに恋です!
by ぬまこさん
(宮城県・30代・女性)
ぱりっふわわんっさくほろっ
by うるにゃんさん
(千葉県・20代・女性)
商品名の通りに素敵な、濃厚なチーズケーキ
by yuka19さん
(佐賀県・40代・女性)
パリパリ&濃厚
by めぐミルクさん
(埼玉県・30代・女性)
まさに恋!濃厚チーズケーキ
by めいさん
(岐阜県・30代・女性)
まさに恋の味
by puretinkerbellさん
(兵庫県・50代・女性)
とろける美味しさ☆
by きるるさん
(岐阜県・40代・女性)
フォークがすすむチーズケーキ。
by アリエルさん
(神奈川県・40代・女性)
金賞受賞、納得の代物
by myさん
(愛知県・30代・女性)
濃厚チーズにパリパリの食感がアクセント!
by まっきぃさん
(滋賀県・50代・女性)
おいしい!後味すっきりなチーズケーキ!
by りあさん
(茨城県・40代・女性)
濃厚なチーズ!
by りんママさん
(茨城県・50代・女性)
見かけが小さいけど驚いちゃうぞー
by アプローズさん
(千葉県・50代・女性)
表面パリパリ、中はしっとり濃厚!
by メイまむさん
(福岡県・40代・女性)
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