りんごの中でも圧倒的な美味しさを誇るサンふじです。
当地は11月上旬から中旬にかけて、日中は15度程度まで気温はあがり、夜から朝にかけては氷点下になります。
外気温が氷点下から日光を受けて暖かくなる。
その繰り返しで果実は鮮やかに色づきます。
暖められた果実が氷点下の空気にさらされることで、実を引締め、糖度が上がり、蜜も入ります。
小西園では、寒さで凍りついてしまうギリギリ直前まで収穫はしません。
気温と熟度を見ながらギリギリまでしっかりと樹上で完熟させてから雪が舞う中で収穫しています。
シャキシャキ!蜜いっぱい
by kanotouさん
(神奈川県・40代・女性)
大きくて蜜のタップリ入ったりんごです☆
by ままみーさん
(北海道・40代・女性)
シャキシャキ!蜜いっぱい
by kanotouさん
(神奈川県・40代・女性)
大きくて蜜のタップリ入ったりんごです☆
by ままみーさん
(北海道・40代・女性)
機械より勝る人の目で選別!
by ぎゃんさん
(埼玉県・60代・女性)
じわじわあふれる蜜に感動!
by ちびくろさん
(静岡県・50代・女性)
シャキシャキしてて甘い!!
by ぽんちゃんさん
(埼玉県・40代・女性)
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