松阪牛A5 肩ロース すき焼き用 300gわりした付き
特選松阪牛専門店 やまと

商品が入っている特注の箱は、紙ながらも品格がある質感とデザインでこだわりを感じました。
お肉、付属のたれの他に松阪牛の証明書が入っていて、本物という安心感があります。
お肉は一枚一枚丁寧にシートに巻かれているので、お肉同士がくっつく心配もいりません。
すき焼きは、そんなに難しい調理ではないかもしれませんが、作り方の説明書が同封されているので、それを見ながら楽しく作ることができました。
お肉は柔らかいのはもちろんですが、想像以上に旨味が強く、これが本来の美味しいお肉というものなんだなぁと、ブランド肉の圧倒的な力を痛感しました。
高齢の両親と夕食に３人で食べたのですが、普段食べ慣れない霜降りのお肉で、胃もたれなど大丈夫かな？と思ったのですが、まったく問題なく最後まで本当に美味しく完食できました。
お肉自体の旨味がとにかく凄いので、一緒に入れる野菜や豆腐などは、普通のスーパーの物でも十分に美味しくなります。
お世辞にも庶民的な価格の商品ではないかもしれませんが、これだけ美味しく幸せな時間を過ごせるなら、決して高くはないと思いました。

A5ランクの松阪牛とあって、見た目からサシの程度が素晴らしいです！1枚1枚個包装されているので、冷凍状態から解凍しても取り扱い易く、1枚ずつ追加してさっと食べられます。肝心なそのお味、なんと言っても甘い！口の中に入れるとほろっととろけてなくなり、肉そのものの甘さが感じられます。量が足りなかったらと、別のお肉を買い足して食べ比べましたが、そちらの方は臭みとまではいかないものの少しクセを感じました。恐らくいつもなら感じませんが、松阪牛を食べたあとだから違いは歴然でした。やはり高級肉は、風味、甘み、柔らかさ、と段違いなのだなと実感しました。年齢がいくと、良いお肉を食べたあとで胃がもたれることがあるのですが、今回の松阪牛は全くそれもなく、終始美味しい！に尽きます。これでしたら躊躇なく、年配の方へのご贈答にも出来ると思います。一緒に付いているわりした、こちらはお肉の甘さが引き立つような甘さ控えめの印象です。すきやきのわりしたは甘めなのが多いので、さっぱりあっさりとした味がとても新鮮で美味しくいただけました。

とても綺麗に梱包されていました。封を開けると、思わず「わぁ！！」と声が出てしまうくらい綺麗なお肉が現れました。とてもバランスの良い差しが入っていて、見るからに丁度良い脂身加減なんだろうなぁと思いました。
中には松阪牛の証明書も入っており、贈り物としても安心してプレゼントできると思いました。
作り方は、割り下が入っていたので、とても簡単に1番美味しい食べ方ができました。
お肉は柔らかく、口の中で脂がさぁーと溶けてさっぱりといただけました。大食いの夫婦ですが、さっぱりとしていますが程よい脂身加減で300gでもしっかりと満足できました。2歳の娘も「美味しいー」とパクパク自分からたくさん食べてくれました！！子どもも美味しいお肉はわかるんですね☆
割り下もとても美味しく、最後まで塩辛くなくいただけました。
内祝いなどにとてもふさわしい品物だと思いました♪

本日、松阪牛がきました。

割り下もあるので、野菜、豆腐、糸こんにゃくを購入してスタンバイ！

300gなので、息子には足りないかもと思ったのと、恐れ多いですが、食べ比べようと、100g600円の北海道産の国産牛も300g購入しました。

松阪牛は5枚入っていて、1枚づつビニールで包んでいたので、家族4人で1枚づつ。
息子は、先日お誕生日だったので、2枚としました。

おいしい食べ方も詳しく載っており、その通りに、まずは焼いて割り下大さじ2杯。
全くクセもない、トロけるお肉！
こんなにお肉って美味しかったのか！と、ただただ感動です。

しかも、1枚でも充分満足できて、北海道産はいらなかったです。
一応少し食べましたが、全然違います。
松阪牛を食べたら、ほかの牛肉のクセがある事に気がつきます。

大食いの息子も2枚で大満足。

ホントに、美味しかったので、イベントの時は、食べたいと思いました。

黒い洗練された箱が届いた時は、開けるのがとてもワクワクドキドキしました。中には、美味しく食べる方法が写真付きで書かれた用紙が入っており、解答方法まで記載があったので、とても役に立ちました。お肉は、赤身と脂身のバランスが良く、甘くて本当にとっても美味しかったです！口に入れた瞬間、幸せのため息がでるほど。脂身が好きな主人、赤身が好きな私、２人ともが満足のいくお肉でした。最後までひつこくなく、美味しくいただきました。記念日などお祝いの際は是非、注文させていただきます。本当にありがとうございました。友人などにも自信を持ってオススメします！

時間指定通りに冷凍便で届きました。
３００ｇのお肉の入った黒い箱を見て、高級感もありテンションも上がります。
今回はすき焼き肉ですが、美味しく食べる方法の説明がびっしり書かれた説明書も同梱されていたのでその手順を見てすき焼きを準備しました。
わりした付なので、味付けに失敗する心配もありませんでした。
朝のうちに冷蔵庫に移し替え、夜にしっかり解凍された状態のお肉をお鍋に入れていきました。
お肉は一枚ずつビニールに包まれていて、その点にも高級感を感じました。
最初は野菜などを加えずに肉だけで味わってみましたが、とても柔らかくわりしたの味付けも甘さもありお肉の甘さもありで、本当に美味しく味わうことができました。
その後、ネギ、白菜、焼き豆腐などを加えていきましたが、野菜にもお肉にも味がしっかり染み込み、子供たちも喜んで食べていました。
子供にも優しい味付けで、家族みんなで美味しく食べることができるお肉だと感じました。
年末には家族そろって忘年会やクリスマスなどイベントも増えますが、その際にもオススメだと思いました。
お歳暮の季節ですが、お歳暮にもオススメだと思います。
本当に美味しいお肉に胃も心もいっぱいになりました。

冷凍で我が家にやってきました。
早速開いてみると。
解凍の方法も丁寧に記載があり、作り方のレシピもついてありました。

記載された解凍方法で、作り方もその通りに作ってみました。

まずは解凍された状態を確認。
あれ？これ本当に冷凍されてたもの？
冷凍された肉だとみずっぽくなるというか、きれいなサシとか無くなったりすると思っていたのだけど。

松阪牛だからかな。
肉の質がよければ、冷凍でもやっぱり見た目はきれいなのか。
１つ１つ丁寧に包装された松阪牛を手に乗せると、手の体温で解けていく・・・
すごい、こんなお肉初めて・・・

でも、それよりも味でしょ。
味が悪くては意味ないし。
実食しました。

言葉にならないです。

よく、食レポのお姉さんが「肉がとろけるー」っていうじゃないですか。
あれって、ありえないと思っていたのですよ。
とろけるってねー。アイスじゃあるまいし。
肉ですよ、肉。
肉がとろけるわけないのですよ。

とろけました。
噛んだ記憶ないのですが、口の中から消えてます。
それなのに、口の中では。
この独特の肉々しさの香りが充満しています。

下手なレポートしかできないけれど、おいしいです。
それ以外に言葉が見つかりません。。。

松阪牛みたいな高級牛、そしてこの美味しさ、記念日に食べたいわ、と思っているのですが、記念日増やさないようにします（笑）

記念日ごとに食べてると破産しちゃう・・・なので、もっと値段高くして下さるか、自分が記念日減らすか。。。

冷凍で２ヶ月保存できるから、記念日を後ろ倒しにするって方法もありですね（笑）
今回は届いてすぐ食べたのですが、2ヶ月たっても同様のお味なのか、気になります。
同じなら、次こそはまじめに自分で買いたいですね。

こんなおいしい牛肉久しぶりに食べました。
色々な牛肉を食べてきましたが、
こちらはとにかく口の中でとろけて、ふわっとしておいしいです！！
サシがたくさん入っていますが、全っったくしつこくないです。
以前食べたものの中には、3枚ほどでもういいかな、というのもありましたがこちらはそんなことは全くなく、何枚でも食べられそうです。
一枚一枚とても大きいのですが、程よいサシが火を通すと食べやすい大きさになってちょうど良かったです。
付いていた割り下も無添加で程よい甘さがおいしかったですよ。

お肉の解答の仕方、すき焼きの食べ方など丁寧に書いたパンフレット付きでわかりやすかったです。
機会があればまた注文したいですね！
おすすめです。

本当においしくて感動しました！

届いて開けた時から、一枚一枚丁寧に包まれています。そしてお肉の霜降りの美しさ！もう見た目でも十分楽しめます。みるからに期待を裏切らない見た目です。

そして丁寧解凍方法や作り方の案内がのっています。

お口に運んだ時の柔らかさはまさに想像通りです。
大判なお肉なのに、柔らかいので一口でお口にいれれます！

そして噛んだ時に感動！
そしてそのあとのお肉本来の甘さに感動！
そして食べた後、あんなに霜降りがきれいだったのにまったく脂っこくなくて後味にも感動！

感動のオンパレードですね！

肉質はしっかりあるのに、本当に上品な甘さとお肉のコクを感じます。

また割り下がとてもおいしかったのです。まず、割り下がついていることで、何も準備がいらないことがいいですよね。ギフトで贈るなら絶対割り下はついてたほうがいいなとも思いますし、どんなに上等なお肉でも割り下がいまいちだと残念です。

こちらの割り下、深みのある濃いお味なのにお肉の本来の味を邪魔せず引き立たせるんです。そしてお野菜もとってもおいしくなります。絶妙なバランスでした。

３００ｇを今回試させていただいたのですが、子供二人もペロリでした！ご家庭に送るなら６００ｇ、ご夫婦二人ならこの３００ｇがいいですね。

子供たち、「昨日のすき焼きまた食べたいな～」と言ってます。子供から大人まで、そして高齢の方でもこのお肉なら絶対もたれたりしないので本当にお勧めです。

松阪牛というだけで間違いなくおいしいとは思いましたが、そのＡ５ランク！まさに最高峰です。この価格に見合う本当に上等なお肉だと思います。

指定していた日時にきちんとクール冷凍便で届けて頂きました。
包装用の白い紙袋の中にコンパクトで黒い上品な箱、「特選松阪牛専門店やまと」と書かれていて箱を開ける前から高級感が漂っています。
商品名や部位、産地、賞味期限、保存温度等が表示されたシールもこちらに貼ってあるので必要な情報が分かりやすいのも嬉しいです。

箱を開けると包装紙に包まれた松阪牛肩ロース肉300g、専用のすきやきわりした、拘りや安心・安全が伺える松阪牛証明書、より美味しく食べるためのレシピや上手な解凍方法が書かれた説明書も同封されているので、初めての松阪牛も安心して調理する事が出来ました。
お肉は一枚ずつ丁寧に袋に入れられていて、冷凍保存する場合はラップに包むそうですが今回は当日の夜に食べるためそのまま冷蔵庫で解凍しました。

赤身の中にきめ細かい霜が乗っていて、解凍するとそれが更に強調されて見た目にも本当に綺麗な肉質に驚きです！

具材は説明書の通りに豆腐、白菜、春菊、ネギ、えのき、白滝の基本のお野菜としめじ、玉ねぎ、にんじんを用意しました。

コンロで温めた鍋へ付属の牛脂を入れて溶かし、説明書通り一度取り出してからお肉の両面にさっと火を通します。
じゅうじゅうと聞こえる音に堪らなく食欲をそそられます。
まずは割り下、卵に浸して頂きました。
一口目から驚いたのが柔らかさと甘み！
噛めばほろっと簡単に解けて濃厚ながらもしつこさの無い繊細な脂が口の中いっぱいに広がってとろけて行きます。
卵と割り下が絡んだお肉は更に美味しさが強調されて、これだけでも松阪牛の旨味をたっぷりと実感出来ました。

次は残りの牛脂で再びお肉を焼いて具材、割り下を入れて煮込みます。
ぐつぐつ煮える食材を見つめながら「どんなすき焼き鍋になるんだろう？」と、立ち上る湯気と良い香りに期待も増します。
煮立ったところでお野菜を食べてみるとジューシーな脂を纏っていて、野菜を食べているのにお肉の存在感をとても感じられました。
煮込まれた松阪牛はより柔らかくなますが、お箸で持ってもしっかりと崩れる事がなく「こんなに柔らかいのに・・・」と、不思議で魔法のようでした。
味は文句無しの美味しさ！
上質な脂や甘さは野菜の水分や割り下の味が染み込んでも負けず、寧ろバランス良く仕上がっていてさっぱり感ととろける口どけが極上の比率です。
〆はご飯を入れて最後まで松阪牛の旨味を堪能しました。

お肉と具材で鍋いっぱいに作ったのですがあっという間にぺろりと食べられて、この至福の時をもっと味わって居たいと思ってしまう程に美味しいすき焼きでした。

極上の美味しさの松阪牛は勿論、綺麗な箱から丁寧な包装、説得力のある証明書など至るところに感じられる心配りがとても素敵で、自宅用でご褒美や特別な日に食べるも良し。
年齢・性別を問わず贈る事の出来るギフトとしても様々なシーンで喜ばれる逸品だと思います。