韃靼(だったん)そばは、普通そばと比べ、ポリフェノールの一種“ルチン”を約100倍含んでいるといわれているそばです。別名「苦そば」と呼ばれるほど独特の苦みがありますが、韃靼そばをそば粉として使用するのではなく、そば茶として高濃度に抽出したものを練り込むことで、甘みがあり、香りよく仕上げたのが『ダッタン茶そば』(生そば)です。栄養はそのままに、いつものそばと同じように美味しくお召し上がりいただけます。
温かくしても頂けますが、
まずはもり蕎麦で食していただけると幸いです。
1人前 そば 150g、そば汁 180cc、出汁パック(2~4人前につき1袋)
※商品購入は、4人前からとなります。
※消費期限は商品到着後2日以内となりますので、お早めにお召し上がりください。
コシ・甘み・香が抜群の「ダッタン茶そば」
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