風味良く、きめ細やかで柔らかく甘みがあり、ステーキとして食すに最高の黒毛和牛の“サーロイン”を極粗挽きにしハンバーグに仕上げた、まさみ贅沢を極めた一品です。その食感は「ふわっ、とろっ」と柔らかく、味わいは優雅で上品。肉汁溢れるジューシーさと口の中で広がるサーロインの脂の芳醇な香りが、食べる人を魅了します。
ご注文を戴いてからひとつひとつ丁寧にお作りしますのでお届けまでに多少のお時間は掛かりますが、その分必ずご満足頂けるものと存じます。
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