黒毛和牛の極粗挽肉を使ったハンバーグ種の中に、贅沢にも手切りした黒毛和牛の極上サーロインが「ごろっ」と入った、肉質と美味しさの両方を極めた豪華なハンバーグです。
オリジナルの粗目のミンチ機で作られる極粗挽肉の食感と極上牛肉のもつ芳醇で上品な香り、そしてサーロインの柔らかさと脂の旨さがバランスよく、今までにない優雅で洗練された味わい。ご家庭でじっくりと焼き上げてお召し上がりください。
自家製のピクルスなどがあれば、それを別皿で出すと彩りよく、味の変化も出るのでお勧めです。
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