フォア･グラのテリーヌ
ラ・シャンス
ラ・シャンス
東京都
フォアグラをたっぷり使って作られた、贅沢なテリーヌです。約600～700gのフォアグラを、ブランデーとポートワインにじっくり漬け込み、低温でじっくり焼き上げられています。上品かつ華やかな味わいで、思い出に残る一品です。
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