福岡のチョコレート専門店「アトリエ・キュイエール」の特別なチョコレートを集めたボックス。
フランスのネグリタラムの香りが広がる「くちどけショコラ」、イタリアンローストのキャラメルショコラに、沖縄の塩で味を引き締めた「ソミュールエスプレッソキャラメル」、福岡県産のあまおうをピューレにして、ジュレとガナッシュの2層仕立ての「あまおうショコラ」、福岡県産柚子のさわやかな香りに大分県産カボスの苦味がプラスされた「YUZUショコラ」の4種類が入っています。
繊細な手作業で作られたチョコレートはどれも美しく、ひとつひとつ目と舌でじっくり味わって食べたいチョコレートです。
ラブリー・美味しい・福岡の素材をいかしたショコラに注目!
by 市川歩美 さん (ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)
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