茨城県産小粒大豆を使用。粒形、色の悪い大豆を厳しく選別し、良質な大豆のみで作っています。
製造については、クラシック音楽を聴かせながら発酵を行います。その後冷却熟成し、糸引きの強い、歯ごたえしっかりの納豆が出来上がります。
半世紀以上前から変わらぬ製法と味を守り続けている舟納豆は、納豆通も納得の味わいです。プチギフトや参加賞、手土産にもオススメです。
納豆はそのまま食べても良し。お好みのタレや薬味を入れて楽しむも良し。お料理に入れれば、納豆は主張しすぎず味わいをさらに楽しませてくれる。毎日少しずつ、納豆を食卓に。おいしい納豆だからこそ毎日食べ続けたくなると思っております。
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