石垣島産 有機パイナップル・ハワイ種 約2.8kg（2～4玉）
やえやまファーム

やえやまファームさんのことは以前テレビで見て知っていました。その時見たパイナップルとパイナップルジュースの美味しそうなことといったら！
食べてみたい！と思っていたので今回審査員をさせていただくことになり、届くのが楽しみで仕方ありませんでした。
今回台風の影響やパイナップルの収穫の状況などでお届日が変更になったりしましたが、やっと届いて安心しました。

大きな箱を開けると大きなパイナップルが3個も入っていて大大大感激！切る前から甘い香りが漂ってきます。南国のフルーツの香りって大好きです。なんだかリラックスできる感じ。早速冷蔵庫で冷やしてデザートにいただきました。

固いのかと思って気合を入れて包丁をいれると、思いのほか固くはなくてスッと切れました。皮を剥こうとするとほとばしる果汁が溢れ出して「もったいない～！」と思うほど。完熟の証ですね。
そしてビックリしたのが「芯がない！」ということ。パイナップルは真ん中の芯の部分がくり抜いてあるドーナツ型だと思いますが、こちらのパイナップルは芯の部分も柔らかく、皮を剥けば全部食べられるのです。これには感動しました。
食べてみると、溢れ出す果汁が最高に美味しいです！甘いだけではなくしっかりと酸味もあります。「酸味と甘みのバランスが・・・」という表現がまさにピッタリ。甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しいです。石垣島の太陽の恵みを浴びて育ったパイナップル。まさに太陽の申し子のようです。本当に美味しくて感動しました。

そして是非やってみたかったのがスムージー。プレーンヨーグルトと牛乳で作ってみました。こちらも感動的な美味しさ。スムージーにはパイナップルの果肉をトッピングして、贅沢三昧のスムージーにしました。石垣島産の完熟パイナップルのスムージーなんて、まるでカフェのようです。

やえやまファームのパイナップルは朝とりのものをその日に発送されるそうです。パイナップルは追熟しない果実なので届いたらもう食べ頃なのです。最高の状態のものが送られてくるので、新鮮だしすぐ美味しいのですね。
国産でこれほどまでに美味しいパイナップルがあるなんて、是非沢山の方に知っていただきたいと思いました。

こんなに美味しいパイナップルがあるだなんて、衝撃です！甘味と酸味のバランスが絶妙、果汁たっぷりでジューシー。一口食べるごとに「おいしいっ！！」が止まりません。
そして、パイナップルのいい香りが部屋中に広がり、まるで石垣島にいる気分です。
その素晴らしい気分の中で頂く、感動美味のパイナップルにうっとりでございます。

と、お味から綴りましたが、こちらは食べる前のお話。まず、届いたお箱を開けて驚きます。オブジェのような美しいパイナップルが、ずっしりと3つ。あまりの美しさにしばらく四方八方から眺めました。
そして、切ってまたまた驚きます。果汁があふれ出すのです。最初、まな板の上で切っていたのですが、したたる果汁がもったいなくて、タッパーウェアの上に即移動。果汁ウケをもうけながら、切ったほどです。
美味パイナップルを食べるまでの衝撃をも、楽しめるのです！

そして最大の魅力は、オーガニックなこと！
太陽の恵みのもと、有機肥料の良質な土壌で、ひとつひとつ丁寧に大切に育てられているパイナップルたち。朝穫り、その日に発送してくださるので、とびっきり新鮮なのもうれしい。これはぜひぜひみなさまにも食べて頂きたいです！本物の美味しさを知ることができ、とっても幸せな出会いでした。

パイナップルは大好きですが、いつもcut済みのものを購入するので、丸ごとパイナップルを手に取るのは初めてでした！もちろん国産のパイナップルも初めて！
箱を開ける前から、パイナップルの良い匂い。
まさに食べ頃のパイナップル！！
硬くてカットするのが大変なのかと思いきや、包丁がスッと入り簡単に切れました。

カットしていると果汁が溢れてきます！
スーパーに並ぶ外国産のcutして時間が経って何となくベチャ～と感じる果汁ではなく、新鮮なみずみずしいさっぱりした果汁！
知り合いの子供たちと一緒にいただきましたが、パイナップルによくある筋っぽさもほとんどなく、柔らかく、甘酸っぱくて、小さな子どもでも食べやすかったようでパクパク、あっと言う間になくなりました！
ハワイ種の説明には、「芯まで食べられる」と書いてありませんが、柔らかいので、子どもたちは食べちゃいました（笑）。
パイナップルの見た目に常夏感を感じ、お口の中にはさっぱりジューシーな果汁が涼を感じさせてくれました。

かぼちゃを切るより断然ラクに切れるので、ぜひカットパイナップルしか購入したことのない方にも、丸ごと買ってフレッシュなパイナップルを味わって貰いたいです！

収穫後に発送、２日後届くということは収穫して３日目。
やえやまファームさんは、朝採れをすぐに発送してくださるので、現地で食べる以外ではおそらく１番フレッシュなパイナップルだと思います！
HPに賞味期限４～７日くらいと記載がありますが、これは収穫後？それとも商品到着後でしょうか？
どちらにしても、届いたらすぐに食べる方がフレッシュなパイナップルを味わうことが出来そうですね。

お子さまのいる家庭には、フルーツの贈り物は喜ばれますが、色々なお中元カタログを見ても、マスカット、ぶどう、メロン、桃・・・などは定番ですが、パイナップルってないですよね！！
やえやまファームさんのパイナップルは有機栽培で安心ですし、丸ごとパイナップルは珍しく、ギフトにしても喜ばれること間違いなしだと思います。

段ボール箱を開けると3玉のパイナップルが立てて入っており、輸送中にパイナップル同士がぶつからないようにそれぞれのパイナップルの間に仕切りが入っておりました。
パイナップルの大きさはティシュ箱ぐらい（写真）の大きさでした。

パイナップルが到着した日に1玉を2時間程冷蔵庫で冷やし食べました。
切る前からパイナップルの甘い香りがほのかに漂い、パイナップルに包丁を入れると美しい黄色の果肉から果汁がしたたり落ち、包丁がスッと通る果肉のやわらかさに驚きました。
食べてみると、甘さの中に酸味が程よく入っており、口の中がパイナップルの果汁で一杯になるのが心地よく美味しい。
このパイナップルは、生食で食べるのが一番です。
食感も適度に噛みごたえのあるやわらかさで、年代を気にせずに食べることができると思いました。

今まで数回パイナップルを玉で購入したことがありますが食べごろが難しく、切ったら果肉がまだ固い、酸っぱい等ということがあり、最近では切り分けているパイナップルばかり購入していました。
ショップさんのパイナップルは、到着した日に食べごろになっている絶妙なタイミングで送ってくださるので、すぐに食べることができるので安心して注文できると思います。

段ボールからパイナップルの甘い香りが溢れ出ていて、開梱する前からワクワクしました。南国気分です。

中にはサイズの違うパイナップルが4玉入っていて、パイナップルの間は厚紙と新聞紙で仕切られていました。
収穫2日後のパイナップルは、葉の色が濃く、艶があり、生き生きしています！

今までにパイナップルを丸ごと買ったことがなかったので、まずは切り方を調べて、カットしました。固いイメージがあったのですが、包丁がさくっと入る柔らかさでした。カット面を見るととても鮮やかな黄色でまぶしいほどです。

カットしてから冷やそうと思いましたが、我慢しきれず、一切れパクッ。ジューシー！！
すっきりとした適度な酸味と自然の甘みが口いっぱいに広がり、とても美味しいです。冷やして食べると酸味と甘みが際立ってまた美味しいです。パイナップルの筋っぽさや舌がピリッとすることもなく、パクパク食べられます。

有機栽培と手間と技術と鮮度が、この美味しさを作っているのかなと納得する美味しさです。

熟した状態で収穫され、届いたとき時から食べられるとありましたが、まさに4玉ともすべて食べ頃で、新鮮で美味しい状態でいただくことができました。パイナップルの本当の美味しさを知った気がします。

パイナップル好きな方はぜひ食べ比べて欲しいです。