出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園
出雲抹茶専門店 桃翠園
島根県
島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。
【ショップからのひとこと】
私たち桃翠園は縁結びと神話の故郷・出雲で明治四十年に創業以来百十余年にわたって出雲の地でお茶を作り続けて参りました。「茶園から茶の間へ」の理念の元、安心・安全で美味しいお茶を皆様の元へお届けしております。そんな私共の茶園で採れ、自社茶工場にて仕上げた出雲抹茶の中でも最高級の「出雲抹茶ーpremiumー」をふんだんに使用した出雲抹茶ショコラテリーヌは、1㎝幅程度に切って頂き、そのまま召し上がり頂けます。更に付属しておりますふりかけ用の抹茶をふりかけて頂くと抹茶の風味が更に濃厚になりますのでお抹茶好きの方にはぜひそのお召し上がり方をお勧めいたします。【内容量】
270g
■商品基本情報
商品価格帯：5,000円～6,000円未満
賞味期限：冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態：冷凍
配送不可地域：離島
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