濃厚で、とろけるような口どけの「抹茶のショコラテリーヌ」です。島根県出雲市にある自社茶園で収穫した、1kg10万円の100%出雲産高級抹茶を使用。土からこだわり、肥料や摘む時期、加工する日の気温や天気にまで気を配って育てた茶葉で抹茶を作っています。天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使っています。パティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を細かく研究しできあがった逸品です。
一口でも満足感が得られるよう、素材・見た目・味・口当たり、考え得る全てに対して拘りに拘りぬいた自慢の抹茶ショコラテリーヌです。上質な抹茶の濃厚な風味ととろけるような口どけをどうぞご賞味ください。
出雲抹茶ショコラテリーヌ 1個 230g
※こちらの商品には抹茶パウダーが付属された状態でモニター審査を行っておりましたが、2021年12月以降のモニター審査では抹茶パウダー無しで行います。(2022年1月追記)
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