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ふんわりそば粉のロールケーキ
グルテンフリースイーツ専門店そばのおと

おいしそう36票  口コミ5件
(4.5)

福井県

100%グルテンフリー、そば粉を使ったふんわり食感のロールケーキです。
ふわふわのスポンジとそばの風味豊かなそば粉カスタードの味わい。
外側は非常に細かく粉砕したそば粉で作ったふわふわの「そば粉スポンジケーキ」。
内側はそば粉を使用した風味豊かな「そば粉カスタードクリーム」。
そばの風味をしっかりと感じられるよう、香り、味が大変よい全粒粉(挽きぐるみ)そば粉を使用しています。
粗さが特徴の甘皮まで挽いた全粒粉ではなくふんわりスポンジ&なめらかカスタードを追究し、非常に細かく粉砕したそば粉を使用しています。
そばの実を皮付きのまま丸ごと焙煎しているのでそばの強い香りが楽しめます。

【ショップからのひとこと】

「蕎麦スイーツ」と言いながら蕎麦の風味を全く感じないスイーツばかりであることに、そば粉の製粉会社として物足りないと感じていました。
また、そばスイーツでグルテンフリーのものが無かったため、ぜひ挑戦してみたいという想いがありました。
身体に優しい無農薬栽培、かつ腸内環境を整えて身体の不調をなくすと言われるグルテンフリーのスイーツは、お肌やダイエットに敏感なヘルシー志向の若い方から、生活習慣病など健康を気にする高齢の方まで、どなたにもフィット。
小麦粉が身体に合わない方も100%グルテンフリーなのでご安心してお求めいただけます。

【内容量】

長さ150mm×幅80mm×高さ60mm

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■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:解凍後48時間(未開封冷凍保存で6ヶ月)
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島(クール便の配送がないため)

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審査員の実食レポート

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