天然鮟鱇どぶ汁セット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村

おいしそう15票  口コミ5件
(4.3)

北海道

高級魚のあんこうを使った、幻の漁師鍋と呼ばれる、どぶ汁セットです。
どぶ汁は北茨城の漁師が船上で水を使わず野菜と味噌だけで作ったあんこう鍋が始まりで、あん肝が溶け出して濁るところから、どぶ汁と呼ばれるようになりました。
どぶ汁はあんこうの肝をペースト状に溶かす事で、濃厚でコクのある他に無い深い味わいを楽しめます。

【ショップからのひとこと】

本来のどぶ汁は、水を一滴も使わず野菜の水分だけで作りますが、非常に焦げやすいので、当店ではだし汁もお付けしており、ご家庭で簡単にお作りいただく事ができます。
どぶ汁のあんこう独特の臭みが苦手な方も多いかと思いますが、創業140年を超える伝統をもつ赤間醸造の特製味噌を加えていただくことで、あんこうの臭みを消しつつ、淡泊な白身魚にぴったりの、最高の旨さを引き立たせております。

【内容量】

あんこう(身・アラ)600g、あんこう肝50g×2個、鍋だし55g、鍋用みそ150g

くわしい商品ページへ

■商品基本情報




商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:冷凍180日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村

自社サイトなど、その他サイトで見る >>


ショップさんのこだわりコメントを見る >>

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

くわしい商品ページへ

通販専門店ふるさと産直村 の人気商品BEST3

注目の企画

この商品を見た人はこんな商品も見ています

いま注目のランキング

魚介類・シーフードの人気商品 (2019年12月05日~2019年12月11日)

特撰ショップからのおすすめ

特集一覧

お取り寄せお得情報

おすすめお取り寄せ情報

  • 本場下関直送!国産
    とらふぐ料理セット

  • 大切な方への贈り物
    極上ローストビーフ

  • 新年のご挨拶「お年賀スイーツ」特集

  • お歳暮に最上級の贈り物!松阪牛特選ギフト

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す