カカオ本来の豊かな風味が感じられるアイスクリーム&ソルベ3種セットです。ドミニカ共和国産のカカオ豆から作られたチョコレートを贅沢に使った「チョコレートソルベ」、カカオニブの豊かな香りが感じらるアイスクリーム「カカオニブミルク」、コスタリカ産のチョコレートを使用した「ミルクチョコレート」は、チョコレートとミルクのバランスが絶妙なアイスクリーム。香料、着色料を一切使用していないため、自宅用にもギフトとしてもオススメです。
「チョコレートソルベ」はカカオパウダーを一切使用せず、チョコレートを贅沢に使用しています。3種類の中でも、カカオの深みのある味わいを特に感じていただけます。
「ミルクチョコレート」は芳醇で深い香りのチョコレートと濃厚でクリーミーなミルクが混ざり合い、引き立て合う最高の配合を割り出して作ったこだわりの一品です。
「カカオニブミルク」はベースとなるミルクにニブを入れ、時間をかけてじっくり煮出すことで、その風味や成分を抽出しています。仕上げに焙煎したての香ばしいカカオニブを混ぜ込み、滑らかなのに、ナッツのようなクランチーな食感もお愉しみいただけます。
3種×各100ml×3個 合計9個 (チョコレートソルベ、ミルクチョコレート、カカオニブミルク)
カカオの香り高い!ダンデライオン・チョコレート初のカップアイス
by 市川歩美 さん (ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)
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