国産豚肉・和牛肉・国産生玉ねぎを使用した「ハンバーグセット」です。お母さんの愛情料理を手本にして丁寧につくったごちそうハンバーグ。ヨーロッパの代表的な品質競技会であるDLGコンテストにて2020年度に金賞を受賞した「プレーンハンバーグ」、ドイツ産ゴーダチーズをのせた「チーズハンバーグ」、お弁当にも便利な「肉だんご」、肉汁たっぷりでふっくら柔らかい「煮込みハンバーグ」、豆腐入りであっさりした味わいの「和風ハンバーグ」5種11個入りセット。湯煎や電子レンジで温めるだけの簡単調理で本格的な味わいを楽しめます。賞味期限も比較的長めなので、ストック食材としてもおすすめです。
ドイツの伝統的な製法で培った技術で、肉本来の美味しさを引き出す「ゲゼレ」。食肉加工のスペシャリストであり、1つの道を究めた職人が取得できるドイツの国家資格です。
ブッツには、本場ドイツで3年間修業し食肉加工のゲゼレを取得した職人が3名在籍しております。
“本物の美味しさ”を知るゲゼレたちがつくりあげる、こだわりの商品を是非ご堪能ください。
マンマハンバーグは「お母さんがつくる肉感たっぷりのおいしいハンバーグ」がコンセプト。肉を捏ねすぎず、肉へのダメージを最小限に抑えることで、美味しいハンバーグになります。手づくり感のある肉の食感と玉ねぎの歯触りにこだわったマンマハンバーグシリーズは、【累計800万個】を売り上げる人気商品です。(2021年2月時点販売実績)
ハンバーグは、先に表面を焼かないと旨味がすべて出てきてしまい、ふわっと膨らみません。そのため、当店では通常よりもパワーのあるオーブンを使用し、表面をしっかり焼き上げて旨味を閉じ込めています。ドイツの伝統的な製法で培った技術で、肉本来の美味しさを引き出します。
肉は国産豚・和牛の合挽き肉、素材本来の旨味を活かすためにつなぎは卵とパン粉のみ、味付けもシンプルに塩と香辛料のみで仕上げました。
余計なものは極力入れずにつくっているため、より肉感のある味わいになり、食べ応えのあるハンバーグになっております。
電子レンジで温めることもできますが、よりハンバーグがふっくらと仕上がる湯煎がおすすめです!
時間のない時でも温めるだけで、素材の旨味が際立つ絶品ハンバーグをお楽しみいただけます。全ての商品にソースも付いています
【湯煎の場合】おすすめ!
1,ハンバーグとソースを開封せずに袋のまま熱湯で約10分間温めてください。
2,ハンバーグを皿に盛り、温めたソースをかけてお召し上がりください。
【電子レンジの場合】
目安600W
▼プレーンハンバーグ/チーズハンバーグ/和風ハンバーグ
1,ハンバーグを皿に盛り、ラップをして1分30秒
2,1度取り出しソースをかけて、さらに30秒
▼煮込みハンバーグ/肉だんご
ハンバーグを皿に盛り、ラップをして2分加熱してください。
~目安時間~
・500W→2分20秒
・600W→2分
★お手土産用としてご利用だと仮定し、商品を包装させていただきます。
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