鹿児島県

6年熟成『真きび酢』200ml×1本
奄美・加計呂麻島のきび酢『真きび醋』|タイケイ製糖

口コミ5件
(4.5)

さとうきびの搾汁を静置発酵、熟成させてできる「きび酢」です。長寿の島・奄美群島発の発酵食品として近年注目を浴びています。通常の2倍、6年以上の「長期熟成」で、大変まろやかな味わいが特徴。お酢独特のツンとした感じが少ないので、薄めてドリンクとして飲むのがおすすめ。料理でも勿論大活躍。米酢に比べてまろやかなので、ほのかな甘み感じ、素材の味わいを引き立てます。

ショップからのひとこと

昔ならではの在来種さとうきび・太茎(タイケイ)種からつくる『真きび酢』は、便利なものや技術に頼ることなく、今よりももっと逞しく生活していた頃の加計呂麻(かけろま)島の味や生活文化そのものです。

商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
1000円~2,000円未満
【賞味期限】
瓶詰めより2年
【配送形態】
常温
【内容量】
200ml

ショップ情報

【ショップ名】
奄美・加計呂麻島のきび酢『真きび醋』|タイケイ製糖
【所在地】
大島郡瀬戸内町古仁屋190-12
【TEL】
09019265059
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