米沢牛しゃぶしゃぶ 上モモ300g
さがえ精肉

お肉は丁寧に風呂敷包まれた、木目調の黒い化粧箱に綺麗入っていました。とても高級感があって、食べる前から特別感が漂っていました。
箱の中にはお肉と共に、お肉の証明書と解凍の仕方や食べ方の指南書が入っていて、特別感だけでなく実用的な部分にも不足はなく、自分の特別な日にはもちろん、贈答用としてもとてもいい商品だと思います。

お肉はしゃぶしゃぶ用に綺麗に薄くスライスされて3枚入っていたのですが、なかなかお目にかかれないとても立派な大きさをしていて、その辺では手に入らないすごいお肉感。食べる前から楽しかったです。

お肉の味はさすが目利き職人の方が吟味して厳選したもので、間違いありませんでした。
口に入れると本当にとろけて、けれど歯ごたえも程良くあって、柔らかいけれどそれで物足りなくない絶妙なバランスでした。
濃厚なお肉の旨み、脂の甘さもしっかり感じるのにしつこくなく、後味はさっぱりとしていていくらでも食べれそうで、食べ終わった後もまったく胃もたれしませんでした。
大変おいしくいただきました。
残った出汁もまた絶品で、次の日うどんを入れて余すことなくいただきました。

また是非リピートしたいと思います。

商品の到着をとても楽しみにしていました。
開けてみると、風呂敷に包まれていて、高級感があり、わくわくしました。
中に作り方が記載されている紙が入っていたのでとても助かりました。その日にいただきたかったので、説明書通り6時間くらい解凍。
せっかくなのでいつもやらない、昆布で出汁をとり、しゃぶしゃぶをすることにしました！
白菜やネギなどの野菜も用意し、お酒も注ぎ、準備万端！
解凍されたお肉はとてもキラキラしていて綺麗です。
沸騰しているより、湯気がたつくらいの温度とあったので、そのくらいの温度にし、ついにお肉を投入！
とても柔らかそうなのが見た目でもわかりました。
ポン酢でいただきます。
想像通りとても柔らかく、牛の旨味も強くてとても美味しい！！
滅多にたべない高級お肉、最高でした。
美味しさだけでなく、包装の高級感、お肉の輝きなどでも楽しませてもらいました。

商品は雅な風呂敷に包まれた高級感あふれる装いで届きました。
米沢牛の鮮やかな赤が映える黒いBOXです。
中にはしゃぶしゃぶの美味しい食べ方などが記載されたリーフレットと、米沢牛が本物である証の証明書が同封されています。
使用後は捨ててしまうパッケージですが、ここに手を抜いていないかどうかが贈答品としての利用に堪えうるかを決める大事なポイントですね。
その点、こちらは開封した時の気分の上がり方が抜群です！
すぐに食べたいところですが、冷蔵庫でしっかり時間をかけて解凍していきます。

食べる直前に冷蔵庫から出して常温にしていきますが、うっすら白みがかっていたお肉がどんどんと艶やかになっていき、何とも食欲をそそる見事な赤色に変わります。
良いお肉の特徴でもある、融点の低い脂がそうさせるのでしょう。
そして何より驚いたのが、そのお肉の大きさです。
全てではないのですが、広げると直径30cmのお皿一面を埋め尽くすお肉も入っていて、どう食べてやろうかと考えるのが楽しかったです。
ただ、あまりに大きく柔らかいお肉のため上手くお箸で持ち上げる事が出来ず、写真を撮り損ねてしまいました…。
その代わり、口の中に入れた際のフワッと柔らかい触感は格別です！
歯はほとんどいらないほどですが、ちょっと圧力をかけるだけでジュワっと肉の旨味が溢れてきます。
その溢れた旨味を残したまま白飯を口に頬り込めば、これはもうパラダイス！
さらには、その大きさを活かして野菜を巻いて食べたり、ご飯を包んで食べてみたり、何をしても美味しかったです。
このようなしゃぶしゃぶを食べてしまうと、スーパーで買うお肉ではしばらく食べる気が起きませんね。

最後にひとつだけ。
お肉が美味し過ぎて野菜を殆ど残した状態でお肉が終わってしまいました…。
その後はただの野菜鍋になってしまうので、美味しくても食べ進めるバランスにはご注意ください（笑）

お取り寄せグルメに最適の気分が上がる逸品です！
米沢牛というブランドの響きから期待値高めに食べてみました。
食べ方は、付属の説明書通りに、しゃぶしゃぶにしました。
まずびっくりしたのが、肉自体の大きさ。お鍋を覆い尽くすくらいの大きさで、贅沢な気分になりました。
お肉自体は、モモ肉なので、しっかりとした肉質でした。それなのに、菜箸でしゃぶしゃぶしながら、切り分けられるくらいの柔らかさであるので、美味しい肉の最高峰だと感じました。
4歳と2歳の子供たちも、切り分けてあげると、パクパク止まらないくらいに、よく食べました。恐らく、人生で1番高級なお肉を食べたと思います。
しゃぶしゃぶ後のだしには、牛肉の旨味が滲み出ていて、翌朝にうどんを入れて、二度楽しめました。
お家で気分を上げて、ごちそうをいただくのに、ぴったりの食材でした！

到着を楽しみに待っていました！！
宅配便をこんなに楽しみに待っていた事は今まで無いかと思います(笑)

箱を開けると丁寧に風呂敷に包んであり　それだけで　さがえ精肉店様の思いやりを感じました。
風呂敷を開けるときれいな色のお肉が箱の中に丁寧に入っており　すぐに食べたい！と思いましたが冷凍だったので　説明書通り５～６時間かけて冷蔵庫で自然解凍を待っていました｡

ダシの中を泳がせるようにしゃぶしゃぶすると説明書通り綺麗な桜色！　初めて米沢牛を食べましたがお肉の旨味　脂　う～ん！！美味しすぎです♪
しつこくなく口の中が幸せな気分になりました。

これはリピーター確定！！
日頃　百貨店等でお肉を買ったりしますがそれ以上で家族全員頷きながら頂きました。

一緒に米沢牛証明書・美味しいお召し上がり方が入っており証明書があるだけでお肉に自信があるという　さがえ精肉店様のお気持ちが伝わってきました。
この米沢牛しゃぶしゃぶ上モモの商品はお勧めです。