和食店と精肉店が協力して作り上げた「豚角煮」です。老舗の精肉店が肉のプロとして角煮のレシピに最も合う豚肉を目利き。産地やブランドではなく、肉本来の脂や肉の旨味・肉質を重視して厳選しました。大正8年創業の老舗醤油店の厳選した醤油を使用しているので、醤油の味の効いた柔らかい角煮に仕上がっています。和食店の一流の技術と食材、職人たちのこだわりを詰め込みました。化粧箱で届くので、お歳暮などのにもおすすめです。
現在、東京の町田・神田・立川で和食/串揚げの料理店3店舗と仕出し割烹店を運営しております。
新型コロナウイルス感染拡大の影響で緊急事態宣言が明けた現在でも、外食することへの不安を抱いてる方も多くおられると思います。食への喜びや豊かさを『ご自宅でも気軽に楽しんで頂きたい』その想いから今回の商品が生まれました。
『料理人として納得のできる通販商品をつくりたい』という想いを真剣にカタチにしました。
和食専門店としてのこだわりを存分に詰め込んだ商品です。
豚角煮(250g)×2本 (化粧箱入り)
箱サイズ:縦 13.8㎝×横 19.3㎝×高さ 6.3㎝
お肉に染みこむこだわりと技!格別の味
by kazさん
(大阪府・50代・女性)
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柔らか味しみ!大満足の豚角煮
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(東京都・20代・女性)
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肉厚!食べ応え抜群!さっぱり系角煮
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(東京都・30代・女性)
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絶品!豚角煮
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(福岡県・20代・女性)
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とろっとろな豚の角煮
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(愛知県・20代・女性)
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