名古屋コーチンのとり鍋セット
水郷のとりやさん

｢あったまる～♡｣と一言目に言いたくなる美味しすぎる出汁スープ！
｢これ以上あるの！？｣ってうま味のある上品な深みのあるまさにいろんな意味で黄金スープでした。

鶏肉は弾力、噛みごたえがあり今までに頂いた事のない名古屋コーチンのお肉です！
煮る前もですが臭みも全くなく、とっても綺麗な身でした。
しかも量も多く、たくさん嬉しかったです。
遠慮なく食べられる大満足の量でした！

鍋を煮ている時にフワッと香った柑橘系の香りはフワッ何だろうと思ったら鶏団子でした！これ最高過ぎです♡
ふわふわなのにしっかりしたお肉で香りに癒されますし美味しーい。
作る時に袋の口を2～3cmくらいに切ってスプーンでまるく受け止めて鍋に落とすと手も汚れることなくうまく作れました。
うま味だしが染み込んだ野菜も最高に美味しくて白菜は口の中で溶けちゃいます♡
｢ポン酢でどうぞ｣とありましたが、うどん用のだしまで付けてくださっていてそれを入れると味付けいらないです。
十分、出汁でお酒呑める！ってくらいうまいです♡
ですがせっかく記載があったのでさっぱりあっさりポン酢で頂くと柚子香る鶏団子がよく合います！
うどん用の出汁も美味しくて、鶏の独特な臭みって仕方ないものと思っていましたが全くなくて感動しました。

こちらのお店の鶏料理を全部お取り寄せしてみたくなる程、美味しすぎてぱくぱく食べてしまいました。
お腹いっぱい食べ過ぎて雑炊が入らないので次の日に作りましたが支度をしようと冷蔵庫から前日の鍋を出すとぷるぷるコラーゲンの塊に驚きました！
美肌お肌つるつるになりそうです♡
ご飯をいれて卵でとじて頂きましたが濃厚スープなのにごぼうのおかげで素朴でまろやかさが引き立ちとても幸せな気持ちになる雑炊が楽しめました(^∇^)
2日目でしたが1日目同様の信じられないうまい鶏鍋に感動でした♡

クール便で送ってくださいますし遠方に住む家族や祖父母、友達等への贈り物に最強だと思いました。
届いたらきっと驚きます！
料理人として10年以上とり料理も作って参りましたが完敗で真似なんてできません！
本当に美味しかったです。
また何日後には｢食べたいな｣と思ってしまうような至れり尽くせりな豪華すぎる鍋セットでした！
御馳走様でした。
また食べたいです！
よろしくお願いします

水郷のとりやさんの手羽餃子の味にとても感動したことがあるんですけど、水郷どりでもものすごく美味しいのに、わざわざ名古屋から千葉県に連れてきてまで販売されているくらいだから、名古屋コーチンという地鶏はよほどの美味しさに違いない！と到着を楽しみにしておりました。

　冷蔵便で届いたずっしりと重い箱には、名古屋コーチンの切り身（ももとささみだと思います）がたっぷりとつみれ、新鮮な白菜、水菜、長葱、えのき、椎茸、既にスライスされた白くて美しいごぼうのパック、名古屋コーチンの鶏ガラの黄金色のスープ、味付け用のたれ、稲庭うどんが入っていまして、すごいボリューム！名古屋コーチンは見るからにプリップリだし、白菜は黄色い方が新鮮で甘味が強いといいますがすごくいい状態なのがわかり、感激しました。こちらで用意しないといけないのは鍋のみで、同封のレシピ通りに切って煮るだけのお手軽さ。

　スープを煮立て、名古屋コーチン、たれ、つみれ……と火の通りにくいものから順番に加えてゆくとあっという間に完成。まず、スープの美味しさに感激しました！すごく鶏肉の旨味が濃くて塩分も甘味もちょうどよく、レシピにはポン酢も用意するとよいとありましたが、我が家では必要ありませんでした。そして、短時間しか煮ていないのに、地鶏の味のしみた野菜やきのこの美味しいこと！名古屋コーチンは地鶏だけあってしっかり弾力があり、かといって硬すぎるわけでもなくジューシーで、噛むほどに旨味が溢れてきます。つみれも柚子が効いていてとても美味しい！

　我が家はふたり暮らしなので2回に分けて、初日の〆は稲庭うどん、2日目はご飯を入れて玉子でとじて雑炊にしたんですけども、どちらも、もし、病気でぜんぜん食欲のない時でも美味しく食べられて身体が温まって栄養がしっかり摂れそうな、最高のうどんと雑炊でした！うどんとお米が名古屋コーチンの旨味を余すことなく吸い込んでくれていて、絶品でした！！

　これほど美味しくてお手軽な鍋セットは、ぜひ、年末年始などで親戚が集まる時などにとても喜ばれそうだと思いました。ぜひ、また食べたいです！

宅配で受け取って、ズシッ‼︎おっ重っ‼︎
それもそのはず。箱の中身は…
一通り買い出しに行ってきた買い物バッグの内容のように充実したお肉と野菜たち‼︎
ホームページで見たセットそのままが入っています。ボリューミーな野菜はとても新鮮‼︎
名古屋コーチンも、つみれも、これでもか！と入っています。
　さっそく鍋の準備。牛蒡を洗わないでいいのが地味な手間省略ですが、嬉しい。うちの1番大きい鍋をもってしても全ては入らないと思ったので、野菜は半分の量にしました。それでもパンパンで、大人2人と未就学児2人で食べ切れるか怪しい量。
締めのうどんもセットに入っていて、気遣いが嬉しいです‼︎それも準備段階で茹でておきました。

　やさしいのにしっかりと味がする出汁がたーっぷり入っていて、自慢の鍋つゆを使ってスープの濃さを好みに調整できるのが嬉しいポイントです。
ほっこり幸せの高みの味です。

　つみれが、ふわっふわです‼︎家で作る時にこのふわふわ感と味を目指しているのですが、まだ一度も満足いくつみれを作れない…その理想的なつみれが、ここに‼︎
出汁をぎゅっと吸って、とても美味しいです。

　文句なしの上質な名古屋コーチン‼︎
親子丼は食べたことがありましたが、鍋は初めて。ふわっぷりっぷりとした食感で、名古屋コーチンの旨みがぎゅっと詰まっています。
娘が「感動するほど美味しいー‼︎」と言っていました。

　細麺のうどんも、つるっ！するっ！と食べれて、鍋のスープとの相性抜群でした。

　今年の冬はこの鍋で温まりませんか◡̈？

ずっしりとした大きな段ボール箱が届きました。
鍋セットにしては大きいなと思って、開けて驚きました。
カット野菜が入っていると思っていたのですが、白菜は4分の1、水菜、エノキも一袋そのまま入っています！ごぼうも一本分程の量がささがきになっていて、長ネギに至っては3本も入っていました！
野菜はどれも傷みがなく、シャキシャキしていました。

鍋の作り方が同封されており、下ごしらえの方法、入れる順番が記載されていたので、あたふたせずに作れました。

鶏の香りが広がり、鶏の旨味が溶け込んでいる濃厚な鶏ガラスープ。長時間煮こまれてしっかり出汁が出ています。
その出汁に醤油が入ったことで、コクのある醤油スープになりました。飲んでみると、体にすっと優しく染み渡っていくかのよう。具はスープと一緒にいただいてもどれもおいしいですが、ポン酢をつけて食べると絶品です！

お肉は引き締まった弾力のある肉質で、噛めば噛むほど味が出ます！最後の一噛みまでしっかり肉の味が滲み出てくるのは最高ですね。コラーゲンたっぷりでぷるぷる食感、脂の甘味も感じられます。
ささみについてもパサつきは一切なく、しっとりとして柔らかさがあります。
つみれはゆず味。コクのある肉の味とゆずのコラボレーションはたまりません！

ここまでで十分満足する量を食べていますが、〆の稲庭うどんもおいしく、細麺でツルツルッとお腹におさまっちゃいました。

普段鍋には入れないくずきりやお餅も野菜と一緒に入っており、自分で色んな種類を用意するのは面倒でここまでバラエティ豊かな鍋は作らないので、食べてて新鮮だし楽しさがありました。

地鶏の王様、名古屋コーチン最高でした。美味しいスープにも感動。
また食べたい！人に教えたい！と思わせるとり鍋。味も量も大満足のセットでした。

まず、届いて驚いたのが、野菜の量がかなりボリュームがあるということです。野菜付きとはあったのですが、セットの野菜は今までの経験で言うと少なめのことが多く、野菜をたっぷり食べたい我が家は買い足しをしないと足りませんでした。そういった意味でボリューム感のあるこのセットは大満足でした。次にメインの名古屋コーチンのお肉もツミレと２種類きちんとバッキングされていました。スープ、特製ダレ、稲庭うどんまで全てセットされていましたので届いたらすぐに食べられるという点がとても便利だと思いました。稲庭うどんは先ゆでしておくことや鍋に入れる順番まできちんと説明されていたところは親切だと思いました。実際にその通りに調理しましたら、とても美味しくいただけました。名古屋コーチンのお肉のお味ですが、肉質はしっかりとして歯ごたえがあり、旨味がたっぷりで味が濃いように思いました。私は皮があまり好きでないのですが、皮もプリッと弾力があり美味しくいただけました。名古屋コーチンのツミレはまた違った食感で予想以上にふわふわで柔らかく、いくらでも食べられるようなあっさりとした美味しさでした。野菜も特製だしとの相性がよくさっぱりとたくさんの量が食べられます。細かいところまで言いますと、シイタケがキレイにカッティングされていてこちらも親切だなと思いました。
お鍋を楽しんだあとは、ゆでておいた稲庭うどんと雑炊にしていただきました。稲庭うどんは普通のうどんより細めなので、だしとよく絡み美味しかったです。半分は鍋で煮て、半分は煮込まず出に出汁つけて食べてみましたが、麺が細めなので煮込む場合はかなりかためにしたほうがさらに美味しくなると思いました。煮込まず、出汁につけて食べたほうが食感がしっかりとあり、うどんのツルとした感じが残り美味しいと感じました。
雑炊は定番の卵を回し入れて作ったのですが、名古屋コーチンや野菜の旨味がたっぷりの出汁がなんとも言えない美味しさでお鍋をフルコースで味わえた満足感でいっばいになりました。どなたにでも好まれる、そして届いたその日から楽しめるといった点で家族や友人への贈り物としても喜ばれそうだと思いました。

本日は　"水郷どり水炊きセット" 野菜付き。
【名古屋コーチンのとり鍋】をこちらのセット。なんと至れり尽くせりで全てがセットになっているため写真の人参以外はセットに入っていたものです。

材料は
●名古屋コーチン鍋用お肉
●名古屋コーチンつみれ
●地鶏スープ
●自慢の鍋つゆ

・くずきり
・切り餅３個
・稲庭うどん
【椎茸・ごぼう・白菜ネギ・水菜・えのきなどの季節野菜】
※椎茸の飾り切りは、最初からしてのお届け

最初に感じた事はすごくおもてなしのお料理だと思いましたほんとに手間いらずで野菜を切って煮込むだけで本場の名古屋コーチンとり鍋が楽しめるなんて味はもちろんたまらなく美味しくて野菜は新鮮でシャキシャキ。
鶏肉はさすが名古屋コーチン。
鶏肉本来の旨みが凝集されていて赤味を帯びて適度にしまった肉はコクがあり旨味が強く地鶏の王様と称されてるだけあり。
肉質は弾力に富みよくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。
いつも食べている鶏肉と違い、味わい深く美味しいです。

つくねも、同様旨味がぎゅっと凝縮されてたまらん美味しさ！

しかも、くずきりや、うどん、お餅まで何もかもがパーフェクトで満足感は半端なく最後は雑炊にして卵とお塩だけで余すことなくいただけます。

お出汁がほんとに美味しいです。

3人で食べましたが野菜もつくねも量が多くて余ったので、二日にわたり食べれる位のボリュームでした。
つくねに関してはハンバーグなどにしてもよいそうです。

こんなにおいしい鍋は久しぶりに食べたと言う感動があり今でも余韻に浸れる位本当においしかったです。

全てが美味しすぎてとても心配り気配りがたくさんこもったセットと思いました。椎茸の飾り切りやうどんや、くずきりの作り方まで細かく説明書きがありお料理の初心者の方でも美味しくパーフェクトなお鍋ができると感動いたしました。

さまざまなシーンに合わせていつでも気軽に楽しめるので幅広い相手先に喜ばれる「使える」ギフトでもあります。

是非是非皆さまも食べていただきたいお品です。

まず届いた時！あまりの食材の量に、とても驚きました。
よくあるこのようなセットは、普通はあまり野菜等の量は多くない印象を持っていたので、事前に自分で野菜を追加する用に購入していたのですが、全く必要ありませんでした笑
普通のお鍋に入れる野菜だけでなく、おもちやくずきり、稲庭うどんまで入っていたのが、家ではなかなか用意しないので嬉しかったです。
調理は、作り方が丁寧に書いてあったので、その通りに作ったら美味しくできました。また、鶏肉が既に一口サイズになっていたり、しいたけに飾り切りがされていたりという心遣いも、時短になったので嬉しいポイントでした。
味は、汁はさっぱりしていて上品な味わいでとても美味しかったです。市販の鍋の元ではあまり出せない味だと思いました。日本酒に合う味だと思います。
ひとつひとつの素材もとても美味しく、特に、やはり名古屋コーチンの鶏肉と、つくねの柚子の隠し味が美味しかったです。肉厚のしいたけや、稲庭うどんも普段なかなか食べられない美味しさでした。

届いた箱を開けるとぎっしりととり鍋の材料が入っている事にビックリでした。
食べやすい大きさにカットされた名古屋コーチンの他にほのかに柚子の香りがする人参入りのつくね。
飾り切りが施された身の厚いしいたけに綺麗に処理され直ぐに使えるネギにしっかりした白菜と水菜にえのき茸どれも新鮮です。
そのまま使えるささがきゴボウも嬉しいです。
そしてお鍋の〆に食べる細麺の稲庭古城うどん。
地鶏スープと鍋つゆもセットされているので後はお鍋さえあれば何もいりません。
三人家族で十分な量で名古屋コーチンがどれだけ入っているのか心配でしたが、普通の鶏肉正肉とは違い身がしまっていて食べ応えがあり噛む程に味わい深く十分に楽しめる量でした。
名古屋コーチンの美味しさもありますが、地鶏スープに名古屋コーチンや色々な野菜やつみれを入れる事によりスープに旨味が出て野菜にはコーチンやつくねの味がしみ、コーチンは癖のない地鶏スープで炊く事でより美味しくなるのだと思います。
そして味をみながら入れる鍋つゆを入れる事により味がしまります。
鶏肉によっては変な臭いがあったりしますがこちらの名古屋コーチンには一切なく、あまり鶏肉が得意ではない主人が美味しい美味しいと食べていたのは嬉しい誤算でした。
注意書きにもあったように古城うどんは思った以上に量があるのでたっぷりのお湯で茹でないとくっついてしまいます。
私はちょっと失敗してしまい一生懸命かき混ぜくっつかないようにしました。
コーチンや野菜の旨味がたっぷりのスープに入れて食べるうどんも細麺でツルツルしてお腹が一杯なのにすすみました。
私は初めての名古屋コーチンのお鍋でしたがもっと早く食べていれば良かったのに。と思ったのともう普通の鶏肉のお鍋には物足りなくなってしまうのかも。と複雑な心境です。
最高なコーチン同様野菜も沢山食べる事が出来る美味しいお鍋
私は間違いなく友人に薦めますし私も又食べたいと思います。　
美味しかったです！！

名古屋コーチンを初めて食べる機会だったので、届くまでワクワクが止まりませんでした。

届いたビックリしたのが、野菜がたくさん‼︎
ゴボウは下処理して水煮の状態で届き、椎茸は丁寧に飾り切りまで。
水菜、ネギ、白菜、えのきはそのままでしたが、とても新鮮な状態でいただけたので満足しています。
水菜や白菜の茎の部分に全く土がついてなかったのが個人的に感動しました。
鍋の〆でいただける稲庭うどんまで付属しており、本当に何もこちらで用意する事なく食卓に並びました。

美味しい鍋の作り方のレシピ通りに作り、いざ実食。
名古屋コーチンのすこしコリッとした食感と、スーパーで食べる鶏肉とは比べものにならない旨味が‼︎
皮も厚みがあって、食べ応えが凄い‼︎
つくねもほんのりシソのお味がして、とても美味しかったです。
水炊きではなく、地鶏のスープで煮込まれていただくので、より深みのある味が楽しめました。
お野菜もどれもシャキシャキで、美味しい。
〆は推奨してあった卵雑炊としてもいただきました。
全部の旨味が詰まっていてこれまた感動。
最初から最後まで本当に美味しくいただけました。
ごちそうさまでした！

本場名古屋、地鶏の王様「名古屋コーチン」使用の「とり鍋」を自宅でいただける幸せといったら！
具材が全て揃っていて至れり尽くせり。
なんて素敵なお心遣いでしょう。

レシピ通りに簡単調理。いざ実食！
鰹節と昆布だしたっぷりの風味豊かな鍋つゆに、
旨味とコクがぎゅっとつまった柔らかくぷりぷりな名古屋コーチン。
ふんわり味わい深いつくね。感動の美味しさです！
「おいしーい！」を何回連呼したことでしょう。
白菜、水菜、ネギなどのお野菜はシャキシャキで甘みがあり、新鮮そのもの。
肉厚で美しいしいたけとえのきにも、だしが染み渡っています。

くずきり、お餅、うどんまでついていて、バリエーション豊かに味わうことができます。
それぞれがコク深き鍋つゆと絡み合ってとっても美味！
しめの卵雑炊は、衝撃的に絶品です！

飼育が難しい中で、愛情たっぷりに育ててくださった名古屋コーチン。
水郷のとりやさんで丸と体の状態から、職人さんが手でばらしてくださっているとのことで、その丁寧な製造課程に感銘を受けました。
そうして届けられた名古屋コーチンだからこそ、この感動の美味しさなのだなぁと実感しました。

名古屋グルメ好きな方々、お鍋好きな方々への贈答用としても、とても喜ばれる逸品だと思います。

ベストおとりよせ大賞で総合「準大賞」、鍋部門「金賞」を受賞した素晴らしき名古屋コーチン鳥鍋セット。
幸せ時間をぜひ。とってもオススメです！