慶応二年創業の干物屋専門店の詰め合わせセット。真あじ、かます、えぼ鯛、真いかの4種を楽しめます。国産・近海ものを、新鮮なうちに熟練した職人が一枚一枚丁寧に開きます。添加物・着色料は一切使用せず、名水百選に数えられる富士柿田川の湧き水と、希少な岩塩のみの薄塩で味付けしています。機械乾燥せずに天日で干す為、ふっくらと干し上がり、焼くと皮はパリッとした仕上がり。噛めば噛むほど旨味がにじみ出ます。おしゃれな模様の化粧箱で届くので、贈答用にもピッタリです。
毎日忙しい、でも体に優しくて、栄養があって、美味しいものが食べたい、と思う人は多いはず。
干物は数分焼くだけで、御馳走になります。
しかも添加物を一切使用していないので、体に優しい。
日頃お世話になっている方への「お歳暮」の贈り物としてもお勧めです。
☆ 自然解凍せず、冷凍のまま焼くと、ふっくら焼き上がります。
4種(真あじ 対馬産(約85g)×4枚、かます 相模湾産 (約100g)×2枚、えぼ鯛 相模湾産(約100g)×2枚、真いか 駿河湾産(約330g)×1枚)
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昔ながらの製法を守り抜く美味しさです。
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