おいしそう19票  口コミ5件
(4.5)

大阪府

金のフカヒレと呼ばれ黄金色に輝く「フカヒレの姿煮」です。フカヒレは阿部シェフの見立てで選ばれた、姿形も美しく最高級品。煮込み用のスープは、上海蟹の味噌の部分を贅沢に使用し、上海蟹の独特の香りとコクが凝縮したツウ好みの上級な味に仕上げました。絶妙なタイミングと火加減で煮込んだ、食感、味共に華やかな一品。ミシュラン一つ星獲得した「メゾン・ド・ユーロン」の味を自宅で味わえる贅沢な逸品です。

【ショップからのひとこと】

BISHOKURUでは「のれん貸し」が多い“シェフ監修”商品ではなく、シェフこだわりの食材・調味料を用い、お店の料理の味をほぼ 100%再現した「シェフ渾身の一皿」として提供します。
今回は「炒」の達人と評され、ヌーベルシノワの先駆けとも言えるミシュラン一つ星獲得「メゾン・ド・ユーロン」阿部シェフが、創業以来提供し続けている看板メニュー【遊龍特製フカヒレの姿 上海蟹ミソ煮込み】。ご自宅で湯煎するだけでシェフの技術や感性の全てを食卓でお召し上がり頂けます。

【内容量】

110g

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■商品基本情報




商品価格帯:7,000円~8,000円未満
賞味期限:発送日から3か月後
配送形態:冷凍

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