東京・蔵前のBean to Barチョコレート専門店こだわりの「カヌレ」です。外は、カリッと、内側はしっとりとして柔らかい独特な食感のスイーツです。香ばしくしっかりとした味わいの中に、すっきりとした酸味も持ち合わせるドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用。香りづけのラム酒もチョコレートに合わせて、ドミニカ共和国産の「ロン バルセロ グラン・アニェホ」をセレクト。チョコレートとラム酒、同じ生産地の素材を組み合わせることで、互いに引き立て合い、風味豊かな味わいに仕上がっています。上品なダークブラウンのパッケージはギフトにもぴったりです。
蔵前のキッチンでひとつひとつ手作りし、焼き立てのような風味や食感をご自宅でも味わっていただけるよう、急速冷凍してお届けいたします。
【カヌレの美味しいお召し上がり方】
1. 凍った状態のカヌレを、オーブントースター(900W)で3〜4分ほど、または家庭用オーブン(230℃)で2〜3分、焦げないように様子を見ながら加熱します。
2.オーブントースターから取り出し、更に30分〜1時間ほど室温で解凍してお召し上がり下さい。
※ 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
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ビニールで底の段ボールにぴったりと固定されていました。
お取り寄せをすると、中身が壊れないように梱包材がたっぷり入っていることが多いですが、これはゴミが少なくて嬉しい!
開けた瞬間から嬉しいポイントです。
そして、箱がまたオシャレ!シンプルだけれどもちょっと高級感もある感じで、ギフトにする際もばっちりです。
そして、さっそく試食、、
なのですが、お味の前にわたしの中でのカヌレについて。
実はカヌレは、過去に食べた際にそこまで美味しいとは思わず、こんなものなら自分では買わないかなーと思っておりました。
しかし、旦那はカヌレが大好き。近くにお店もないので、けっきょく過去に食べた以来食べることなく過ごしてきましたが、あの有名なダンデライオンチョコレートさんのカヌレならば!と期待をもって今回応募させていただきました。
と、こんな感じでカヌレ自体にそこまで期待がなかったわたしですが、食べてびっくり!!
カヌレってこんなに美味しかったんだ!と今まで食べなかったことを後悔するほどでした。
外はカリっとして、中はガトーショコラのように柔らかくていまにもトロケそう、、
チョコレートがかなり濃厚で、口の中でふわっと香りが広がります。
小ぶりなので、ぼーっとしていると一瞬で食べてしまいそうでしたが、ここはぐっとこらえて少しずつお味を堪能させていただきました。
そしてカヌレ好きな旦那にもこれは美味しいと好評でした!
ただカヌレ特有のねちょっと感があまりないので、旦那としてはカヌレというよりガトーショコラっぽいな、だそうです。
ねちょっと感が強いカヌレが好きな人にはカヌレとしては物足りないのかも?でも、わたしのようにカヌレがそこまで…という人や、カリっと感重視でチョコレート大好きな人にはかなりオススメです!
お味は間違いありません!
お値段の割にサイズが…ということで、頻繁には食べられませんが、ギフトやたまにのご褒美のお取り寄せには最適だと思います。