茨城県のラーメン店の「つけ麺」です。鳥足やゲンコツを約20時間かけて炊き上げた超濃厚なスープに、煮干や数種類の節をブレンドした豚骨魚介醤油味のつけ汁。合わせる自家製麺は、北海道産小麦100%のうどん用粉「北疾風」をブレンドした、もっちりとした食感が特徴の極太麺。超濃厚でバランスのとれた、つけ麺です。打ちたての麺と新鮮なスープを真空パックで包み、冷凍便で届くので、店頭で提供している状態と変わらない味を自宅で楽しめます。オリジナルの化粧箱入りなので贈答用にもおすすめです。
店頭で提供する際には八つ切りしたレモンを添えています。お召し上がりの途中で麺の上に絞っていただくとスープが徐々にさっぱりとした味わいに変化するので、濃い味のスープがくどく感じてしまう方は、レモンをご用意いただくのがオススメです。
ご家庭にあるほんだし等でだし汁をご用意頂いて、残ったスープに加えていただくと、濃厚なスープを最後までご堪能いただけます。
各3セット(具入りスープ(チャーシュー、メンマ) 270g、麺200g、のり、ゆず)
自宅で手軽ににぼとんつけ麺!
by ゆずさん
(北海道・30代・女性)
ゆずが良きです
by ゆきゆきさん
(千葉県・50代・女性)
モチモチつるつる食感
by チッターさん
(埼玉県・30代・女性)
絶品のつけ麺がお取り寄せできるなんて!!
by かおるさん
(東京都・30代・女性)
コシの強い麺
by tyokoさん
(青森県・40代・女性)
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雑誌「おとなの週末」2024年2月号に三河みりん粕漬け【艶-TSUYA-】をご紹介頂きました♪
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