花豆をゆっくりと砂糖で煮込んだ「甘露煮のお菓子」です。花豆はインゲン属の中の「べにばないんげん」のことで、 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っているものが「紫花豆」といわれます。花豆独特の香りがあり、冷めてもホクッとなめらかな食感が残るのが特徴です。3日間も寸胴で煮込んでいるので、ふっくらと柔らかく、優しい甘さが後を引きます。手で持ってもべとべとしないのでお菓子感覚で楽しめます。お茶菓子やお盆やお供えのお返しの品としてもおすすめです。
個包装入りなので皆様に配りものとしてお配りできます、またおやつとしてもおかずの一品としても食べられるちょうど良い甘さと量としてご好評いただいております。
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