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福島県

手作りサンマのポーポー焼 5枚セット
サンマのポーポー焼専門店「福や」

口コミ5件
(4.4)
手作りサンマのポーポー焼 5枚セット_0
手作りサンマのポーポー焼 5枚セット_0

いわき市沿岸部を中心とした漁師郷土料理「サンマのポーポー焼」です。船上でとれたてのサンマを海の男たちが料理したのが始まりといわれ、最近では、家庭ではハンバーグ状にして、フライパンで焼いて食べるのが主流となっています。三枚おろし、骨についた身を削ぐ、包丁でたたく、混ぜる等の過程も全て手作業で行っています。サンマの旨味を存分に味わえるよう、1枚90g あたりに一匹分サンマを使用。無添加で製造し、身を包丁でたたき過ぎないことが味の秘訣。夕飯のおかずにも、酒のつまみにも大満足の一品です。

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審査員がレビュー！実食レポート

初めてのさんまのポーポー焼き！
by まいこさん
(4.5)
アレンジ自在！サンマの手作りハンバーグ
by そらさん
(3.7)
成長期の子供に食べさせたいです！
by けーーーんさん
(4.0)

ショップからのひとこと

40年続いた水産企業からその味を引き継ぎ、2016年に創業したいわきの味を伝える水産加工業「福や」です。
福やでは一匹ずつ手作業でサンマをさばき、無添加と手作りにこだわって福島・いわきの味をお届けしています。

サンマをなめろうのように加工・凍結した、魚のハンバーグです。
味噌で下味つけしてありますので、何もつけずにおいしくお召し上がりいただけます。
お好みにより、醤油やポン酢、薬味や大根おろしなどの和風で、トマトやバジルなどイタリアンで、仕上げにチーズをのせる等々、和洋折衷問わず様々なアレンジも楽しめます。
※細心の注意をはらい製造しておりますが、稀に小骨が入っていることがございます。

公式サイトで詳細を見る

商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
1000円～2,000円未満
【賞味期限】
未開封90日
【配送形態】
冷凍
【内容量】
サンマのポーポー焼90g×5枚

ショップ情報

【ショップ名】
サンマのポーポー焼専門店「福や」
【所在地】
いわき市久之浜町久之浜字北町134浜風きらら
【TEL】
0246231884
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