静岡県産の「特大うなぎ」です。うなぎの味を左右するのは「焼き」です。白焼き→蒸し→たれ付焼きを3回繰り返しています。一部炭を使って焼き上げているので、炭火の遠赤外線効果でふっくら焼きあがっています。うなぎの素材自体の美味しさに負けない深みのあるタレ付き。濃厚なタレとふっくら焼きあがったうなぎのベストマッチを楽しめます。
このうなぎの大きさと肉厚は圧巻です!
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