高温の石窯で焼き上げた「ベイクドチーズケーキ」です。素材・製法にとことんこだわったシンプルな味わいが特長です。石窯焼きにすることでチーズの味わいを引き出し、濃厚なのに後味はすっきり。ザクザクとしたほろ苦いクッキー生地は、高温の石窯でないと出せない特別な食感です。とろけるフィリングとザクのクッキー生地のマリアージュを楽しめます。専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。

おうちでゆったり　贅沢な時間

おうち時間が増える中、ティータイムや日々の忙しさを忘れて、ほっと一息。
ご褒美タイムを満喫しませんか？

チーズが苦手なお客様からも、「また食べたくなるようなおいしいチーズケーキ」、「解凍を待てずにチーズアイスのように頂いたのですが息子には大変好評で気に入っています」などのお声も頂いております。

美味しさの秘密　その1

【素材のこだわり　その1】

2種のクリームチーズ

さっぱりとした味わいの北海道産クリームチーズと濃厚な味わいで人気のフランス産生乳から作られている2種のクリームチーズを絶妙なバランスでブレンドしています。

美味しさの秘密　その2

【素材のこだわり　その2】
地元の有精卵を使用！

グルマンヴィタルがある岐阜県垂井町には、「慈鶏園」という卵屋があります。そこでは、雄と雌を一緒に平飼いされ、健康な卵が産まれるよう、こだわりのエサを食べた鶏から生まれた有精卵が人気です。衛生管理も徹底されているため、臭みが全くなく、濃厚な味わいが特徴です。

美味しさの秘密　その3

【素材のこだわり　その3】
隠し味のオレンジとヨーグルト

オレンジの柑橘系の爽やかさと、自家製ヨーグルトの酸味をプラスすることでクリームチーズの旨味を引き立てながらも、後味をすっきりと演出しています。
甘いものが苦手な方からも、「普段甘いものは食べない私ですが、これはいけます。ティータイムにぴったりでした。」というお声を頂いております。

美味しさの秘密　その4

薪を燃やして余熱だけで焼き上げる石窯焼きのチーズケーキは、遠赤外線の効果で素材の味わいが最大限に引き出されます。
奥深い風味はありながらも、しつこさが残らない味わいが演出できるのは「石窯焼き」ならでは。

ショップからのひとこと

こちらの商品は、焼き立てを急速冷凍でおいしさを閉じ込めたままお届けいたします。
おいしい食べ方：冷蔵庫で3時間ほど解凍してください。
台はサクサク食感で、口どけが滑らかに。


【内容量】
石窯チーズケーキ　極　×１台

• 1

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